DO Cava conquista Nueva York
De la mano del Icex y el Basque culinary center la D.O Cava se ha promocionado en Nueva york con dos eventos dirigidos a prensa, tiendas especializadas del sector del vino y prescriptores.
Rioja regula los vinos de viñedos singulares
La DOCa Rioja ha regulado hoy la identificación de los vinos de procedencia de “viñedos singulares" y la elaboración de vinos espumosos
Solán de Cabras renueva sus sabores
Solán de Cabras combina el agua mineral natural con zumo de frutas, incorporando a su fórmula extracto de Stevia
Premios Baco Cosecha 2016
Un total de ocho etiquetas alcanzan la más alta distinción, el Gran Baco de Oro, del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores
Viñas del Vero triunfa con Secastilla 2012
Viñas del Vero ha obtenido un resultado histórico en la última edición del International Wine Challenge donde Secastilla 2012 (D.O. Somontano)
En el nombre del jamón ibérico
Después de las noticias que han aparecido en diversos medios alrededor del mundo del Ibérico nos hacemos eco de una noticia aparecida en el periódico Alemán Süeddeutsche Zeitung
La parte fraudulenta del cerdo Ibérico
Cada vez es más habitual encontrar la raza de cerdo “duroc” en el sector del jamón ibérico de alta gama
Huelva, la capital del sabor
Te invitamos a conocer la capital del sabor , la capital gastronómica de España 2017
El negocio del cacao
Te invitamos a conocer el mercado del cacao en este artículo escrito por Margarita Llamas
¿Hierbas aromáticas o especias?
En este artículo de Tomás Franco podemos descubrir de forma muy amena las diferencias entre especias y hierbas aromáticas
