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Archivos mensuales: febrero 2019

Arroz lunar

Los mejores en gastronomía 2019

La Academia Internacional de Gastronomía 2019 ha anunciado ya los últimos ganadores de sus premios. Ángel León o Pedro Monje, entre los más destacados
El Águila

El Águila y El Alcázar regresan en Heineken

La prestigiosa marca resucita sus dos míticas cervezas españolas tras 20 años sin elaborarlas. El Águila y la otra jinense tendrán una imagen renovada
Oaxaca

Oaxaca en la gastronomía mexicana

Este estado de México posee un arraigo culinario excelente que te presentamos aquí con su diversidad de platos típicos mexicanos y otros tesoros de Oaxaca
Producción Ecológica y consumo producto ecológico

La producción ecológica mejora en España

Agricultores y ganaderos que apuestan por una producción ecológica se están beneficiando de la tendencia al alza del consumo y sufren menos las crisis
pimienta rosa

Pimienta rosa, una especia ‘bonita’

Es una especia con un aroma y sabor muy peculiar
La crisis de DIA comprar sale más caro control alimentario en Europa

La crisis de DIA pasa ahora por una OPA

El magnate Mikhail Friedman ha lanzado recientemente una oferta pública de adquisición por el 70 % de la compañía en otro capítulo más de la crisis de DIA
Buenos Aires hay queso

Más allá de Buenos Aires hay queso

Conociendo Argentina a través de sus productos
Azúcar y grasas máximo de azúcar en bebidas

Escasa reducción en sal, azúcar y grasas

El pacto de Sanidad para bajar una media de 10 % el contenido de sal, azúcar y grasas en diversidad de alimentos solo ha sido suscrito por 398 empresas
vinos y hamburguesas en Pamplona

De vinos y hamburguesas en Pamplona

Burguer & vino es una propuesta para desmitificar el producto de la DO Navarra durante febrero con esta ruta de vinos y hamburguesas en Pamplona
DO Cava

DO Cava reivindica unidad y prestigio

Declaraciones de la D.O después del abandono de algunos cavistas

EDITOR PICKS