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Archivos mensuales: julio 2019

escoger el mejor restaurante

Escoger el mejor restaurante, por Linkers

La consultora líder en Hostelería da una serie de consejos para escoger el mejor restaurante entre la amplia oferta gastronómica que se abre en verano.
mejores bodegas del mundo

La mejores bodegas del mundo para visitar

Según el ranking “World Best Vineyard 2019”, que destaca a las mejores 50 bodegas del mundo por sus vinos, catas y lugares para aprender con enoturismo.
Estrella Galicia con percebes

Estrella Galicia con percebes ya llega

Tras el éxito del año pasado, la fábrica reedita su receta de Estrella Galicia con percebes da Costa da Morte con cien mil litros que saldrán al mercado.
Helado Pink Albatross

Helado Pink Albatross, natural e inclusivo

La nueva startup española elabora su Helado Pink Albatross con ingredientes vegetales mínimamente procesados e incluso para intolerantes al gluten.
vinos con insectos copa

Vino con insectos en DO Rueda, ¿atrevido?

En una cata sorprendente e innovadora, chefs y sumilleres de Madrid han probado vino verdejo con insectos (hormigas, gusanos o grillos) en varios platos.
cerveza artesanal en Cataluña

La cerveza artesanal en Cataluña

El gremio de elaboradores que forman GECAN, la BBF y la Generalitat han publicado un informe sobre el estado de la cerveza artesanal en Cataluña en 2018.
Acción contra el Hambre restaurante chef cocina

Acción contra el Hambre y una curiosa guía

La ONG Acción contra el Hambre crea la Guía de los Restaurantes Buenos para incluir a los que ayudan a luchar contra la desnutrición infantil. Conócela aquí.
sustitutos de la carne

Nueva hamburguesa vegetal ecológica

La marca Dehesa El Milagro se une a la última tendencia con su nueva hamburguesa vegetal ecológica. Ya vende la de lentejas y otra de garbanzos. Descúbrelas.
Valle de Uco

Enoturismo argentino en el Valle de Uco

En Argentina, concretamente en el Valle de Uco, se descubre una joya del vino mundial con viñedos y cepas de altitud, al pie de la cordillera de los Andes.
tallarines verdes

Tallarines verdes, delicia ítalo-peruana

Esta receta heredada de la colonia italiana que se asentó en Perú es uno de los platos de pasta más populares en el país, fruto de la combinación culinaria.

EDITOR PICKS