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Archivos mensuales: septiembre 2019

mitos de la sal

Desmontando los mitos de la sal como mala

ste producto está calificado como negativo en una buena dieta, por los supuestos efectos perjudiciales para la salud. Aquí desvelamos los mitos de la sal.
la mala fama de la cerveza Cruzcampo

La mala fama de la cerveza Cruzcampo

La cervecera industrial sevillana sufre desde hace tiempo críticas y leyendas urbanas como mala birra. ¿Por qué tiene esa mala fama de la cerveza Cruzcampo?
9 productores de cava

La DO Cava podrá limitar las plantaciones

La aprobación del nuevo Real Decreto en la DO Cava le permitirá regular mejor la calidad y la producción de sus vinos. Conoce más sobre esta norma aquí.
pan de ajo

Descubriendo el pan de ajo ítalo-peruano

Este sencillo pero suculento manjar de la gastronomía fusionada entre Italia y Perú se puede encontrar en muchas pizzerías. Conoce cómo es el pan de ajo.
masterchef celebrity 4

Masterchef Celebrity 4: ‘gastro’ resumen 2

En el segundo programa de Masterchef Celebrity 4 se volvieron a poner frente a los fogones los aspirantes de esta edición sin la ya...
Comapa y el fraude del jamón La Alpujarra jamones listeria Vall Companys

Vall Companys frena la práctica de Comapa

El gigante cárnico catalán Vall Companys pone punto y final a las ofertas agresivas de jamones polacos bajo el nombre de Trevedul o Sierra Alpujarra.
Alta Alella Mirgin

Alta Alella Mirgin apuesta por la calidad

La bodega de la DO Alella apuesta por lo ecológico y ha anunciado que su gama de cavas Alta Alella Mirgin será 100% Gran Reserva y Cava de Paraje Calificado.
maduración de la carne Meat Attraction

Meat Attraction 2019, la feria de la carne

Os contamos las novedades y productos innovadores que hemos encontrado en la edición de este año de Meat Attraction 2019, celebrada estos días en Madrid.
DANA en Murcia y Alicante

DANA en Murcia y Alicante: sin alimentos

Tras los fatídicos días con muchos litros de lluvia caídos en pocas horas, hacemos un balance agrícola de los daños de la DANA en Murcia y Alicante.
vegetarianos

La carne resiste, los vegetarianos aumentan

A pesar del aumento de vegetarianos, el sector cárnico aguanta por el incremento de platos preparados y del consumo de productos ibéricos. Descubre más.

EDITOR PICKS