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Archivos mensuales: septiembre 2019

qué es el edamame

Qué es el edamame, el snack de moda

Procede de China, es natural dentro de la línea 'Real Food' y se ha extendido tanto su consumo que se agota en las tiendas. Descubre qué es el edamame aquí.
miel de naranjo

La miel de naranjo de artMuria, premiada

En la edición 2019 de los Great Taste Awards, esta miel artesana de naranjo con azafrán ha obtenido el máximo galardón entre los mejores productos del mundo.
Temporada de setas

Temporada de setas: previsión y ‘cazadores’

Con el debate presente cada año sobre los buscadores de hongos, esta temporada de setas podría retrasarse por el calor veraniego. Te contamos toda la previa.
Estrella Galicia Pimientos de Padrón

Estrella Galicia Pimientos de Padrón vuelve

Tras ver la gran acogida que en años anteriores tuvo la cerveza Estrella Galicia Pimientos de Padrón, ya está aquí la tirada nacional de la receta.
DOP Queso Manchego

DOP Queso Manchego: siete diferencias

Para que el consumidor pueda reconocer el verdadero DOP Queso Manchego, su Consejo Regulador ha detallado las cualidades del producto, con Alberto Chicote.
campaña de patatas riesgos de comer patatas

Previsión campaña de patatas tardías

La principal productora de patatas tardías, Castilla y León, ya ha comenzado la campaña con excelentes pronósticos tanto en producción como en precios.
WAO bol de guacamole

¡Menudo bol de guacamole! Nuevo récord

Con 4.123 kilos de peso, el pasado ocho de septiembre se elaboró en Estados Unidos el bol de guacamole más grande del mundo, certificado por la WAO.
Día Internacional del Chocolate

Día Internacional del Chocolate: origen

Este viernes 13 de septiembre se festeja el Día Internacional del Chocolate, un producto dulce y exquisito. Repasamos tanto el origen como la industria.
se busca cocinero

Se busca cocinero para el Bocuse D’Or

España necesita un representante para participar en las conocidas 'olimpiadas de la gastronomía', que se celebrarán en Estonia en 2021. Se busca cocinero.
variedades de uva

Conociendo variedades de uva blanca V

Quinta entrega con nueve de las variedades de este tipo de uva con la que se elabora excelentes vinos. Conoce sus características y regiones de cultivo.

EDITOR PICKS