Archivos mensuales: septiembre 2019

Desde el 13 al 29 de septiembre, regresa este evento con más de 80 platos para degustar en A Coruña. El Concurso de Tapas Picadillo cumple su 16 edición.

Como referencia internacional con sus productos de vacuno, Cecinas Pablo lanza ahora sus aperitivos o sticks de carne, pura aportación de proteínas.

Este pasado miércoles 11 de septiembre arrancó el programa televisivo de cocina Masterchef Celebrity 4 y aquí recordamos los platos más destacados que vimos.

Uno de los alimentos más versátiles en la cocina ofrece diversidad de alternativas para elaborar deliciosas recetas con patatas. Te presentamos algunas.

Según publica el Economista, el laboratorio Alkemi está detectando listeria en jamones baratos de unos 25 euros, por lo que recomiendan no comprarlos.

La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha publicado su informe anual del enoturismo en España y te resumimos aquí los puntos más relevantes.

Esta legumbre cuya semilla es servida como aperitivo y cuya planta es decorativa, se ha ganado la cualidad de superalimento. Conoce todo sobre el altramuz.

Expertos en medio ambiente y de la industria alimentaria volverán a debatir este año con cocineros en Cádiz en otro foro del Despesque de Ángel León.

Seguimos con la cuarta entrega de la uva blanca para descubrir estos cinco tipos más, con sus características y regiones donde se cultivan.

Con la cocina oriental cada vez más expandida en el mundo, ya puedes encontrarte esta acelga de la familia de las crucíferas. Conoce el Pak choi o col china.