Archivos mensuales: julio 2020

Introduce en tu dieta este pseudocerel de grandes propiedades llamado también kiwicha. Su consumo está en auge. Descubre por qué y cómo comer amaranto.

La marca Legendario ha lanzado un vodka cubano de melazas de caña de azúcar cuya elaboración lo convierte en único dentro del mercado. Descúbrelo aquí.

Originaria de una salina con 220 millones de años, esta es la nueva apuesta de sal líquida de vino rosado por parte de Bodegas Ramón Bilbao, en La Rioja.

Con el verano aumenta el consumo de pescado y el riesgo de infectarnos con este parásito. Te desvelamos todo sobre el anisakis: cómo es, dónde está, etc

Del país latino a España, una cocina cuya tradición es milenaria, destaca por su diversidad y fusión. Conoce los mejores restaurantes peruanos en Madrid.

Mas Tramontano es la nueva finca adquirida por Nomen Foods en una seria apuesta por los arroces de calidad. En un futuro ofrecerá turismo agroalimentario.

La popular marca de naipes homenajea nuestra gastronomía con naranjas, jamones, pescados y vino de Jerez. Descubre Fournier y su baraja de cocina española.

Este alimento fermentado cuyas propiedades ya se aprovechaban en la época prehispánica es muy curioso. Conoce cómo es la chicha morada peruana aquí.

La cata de calificación de la añada 2019 en la DO Toro ha partido de un comité de expertos formado por 25 catadores. Te contamos cuál ha sido la nota puesta.

De sabor y calidad inigualables, siendo enlatada de forma artesanal, la anchoa del Cantábrico es patrimonio de la gastronomía española ¡Conócela aquí!