Inicio2020agosto (Page 5)

agosto 2020

El periodo de pesca certificada un pescado muy particular empieza en el mes de mayo y finaliza en el mes de septiembre-octubre, dependiendo del cupo de pesca asignado. Este año las capturas han sido buenas y en estos primeros días de agosto llegamos al 75% del total de la pesca permitida. Descubre aquí por qué comer bonito del Norte, de temporada ahora, cuando ya ha acumulado más grasa y es más sabroso. A todo ello se le suma que es pescado con artes tradicionales, que tiene una excelente calidad y que, actualmente, se certifica y controla su sostenibilidad. ¡Aprovecha el momento!

Tal vez no conozcas esta bebida que desea destronar a todo un gigante norteamericano del sector con una popularidad abrumadora. Si ni siquiera te suena esta marca, aquí te presentamos Green Cola y cómo es exactamente. Presume de ser saludable y de tener ingredientes naturales. A continuación analizamos lo éxitos comerciales de este refresco sin azúcar. ¿Conseguirá arrebatar éxito a Coca-Cola?

Algunas personas, por razones de salud, religiosas o cualquier otra personal, quizás porque practican algún deporte, tienen que conducir o están embarazadas, no consumen bebidas alcohólicas. Por este motivo, aquí queremos recomendar los mejores vinos sin alcohol para que, igualmente, puedas disfrutar de este gran producto, a pesar de las circunstancias. ¿Cuáles son los más exquisitos y con buena relación calidad-precio? ¡Atento a cada uno de ellos!

Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92)

Con un cúmulo de influencias, fusiones y evoluciones históricas, la gastronomía de México está declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Sus ingredientes básicos en la mayoría de platos son el maíz, el frijol, el chile, el cilantro, el jitomate y el piloncillo. A continuación hacemos un repaso de las elaboraciones más populares y reconocidas de la cocina mexicana, así como las bebidas típicas del país centroamericano.

Ya se han publicado los ganadores al mejor jamón de España 2020 de los Premios Alimentos que entrega el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Por segunda vez, este reconocimiento ha tenido una categoría dedicada a uno de los productos más representativos de nuestro país. En concreto, el galardón tiene dos modalidades: una para el jamón ibérico y otra para el serrano u otras figuras de calidad reconocidas. Este año, en la segunda modalidad ha sorprendido una pequeña empresa murciana ubicada en la localidad de Bullas, que ha sido premiada. ¡Descubre a los finalista y ganadores aquí!

Al sureste de la provincia de Badajoz existe un diminuto pueblo en el que se cultiva el mejor garbanzo español. A mucha honra, los habitantes de Valencia del Ventoso continúan con la tradicional cultura de una legumbre que ellos mismos califican de mágica. En este reportaje vas a descubrir por qué es tan reconocido y famoso este alimento autóctono del campo extremeño, así como la celebración, año tras año, de una fiesta que gira en torno a él. Si eres un amante de este ingrediente estrella de multitud de cocidos y guisos, te interesa conocer todo sobre los garbanzos mágicos.

Las mejores pizzas de LIDL destacan por su gran calidad-precio. Dos marcas relevantes fabrican estos productos baratos y apetitosos. Una italiana y otra española. Ninguna defrauda. También ha sabido desenvolverse bien en el mercado vegano. Además, le ha hecho la competencia a Mercadona sin vacilar. Ve calentando el horno porque te va a entrar hambre leyendo este artículo.

Desde hace unos años aparecen noticias de forma recurrente sobre la vinculación entre el consumo de carne y la deforestación del planeta. De una forma u otra se vinculan estas informaciones con la sostenibilidad y el medio ambiente. Vamos a intentar explicar qué está pasando con este tema y sus vinculaciones con una industria cárnica cada vez más a debate, sobre todo por parte del sector vegano. ¿Realmente existen un problema que relacione la producción de carnes con el cambio climático?