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noviembre 2020

Dos de cada tres hogares españoles ya disponen de cafeteras para cápsulas de café. Atrás quedaron las románticas del pasado y ese aroma tradicional en muchas casas. Como en otras tantas innovaciones, se esconden luces y sombras detrás de un sistema que ha cautivado a muchos consumidores. Son pocos los jóvenes amantes de la segunda bebida más consumida del mundo que no se planteen disponer de estas máquinas. Más de 20 años después de que Nespresso triunfara en el mercado, es tiempo de balances, de analizar sus pros y sus contras.

En España hay una cultura apícola muy amplia e interesante de conocer, tanto que hay que recordar que es el país con mayor número de colmenas. Al menos, esas que estás censadas en la Unión Europea. Los apicultores nacionales trabajan su explotación con un mimo tan especial que el resultado definitivo es un producto de máxima calidad. Así es la miel española.

No destacan por su materia prima ni por su proceso de elaboración y ni siquiera por el sabor que ofrecen en el paladar. Las nuevas propuestas del grupo Winery On Creations lo apuestan todo al sentimiento, a provocar en el consumidor algo que pueda sentir o pensar mientras se bebe una copa. Así es como han utilizado una creatividad muy curiosa para sacar al mercado tres tipos diferentes de vinos cuyos nombres ya llaman la atención. Una pista: tienen unas letras en común que puede tener varios significados. ¡Aquí te desvelamos más!

En su botella aúna diferentes particularidades y ha sido fruto de un proceso muy mimado por parte de Bodegas Villacreces, una familia que desarrolla su actividad vitivinícola en un paraje excepcional. Amparada por la DO Ribera del Duero, esta nueva creación fue fraguándose poco a poco hasta dar como resultado el vino Specimen. Un vino de coleccionista que saldrá en contadas ocasiones al mercado y que ofrece un sabor tan particular como su propio nombre ya nos adelanta. Sí, hablamos de un producto vinícola único e inigualable en su especie. ¡Descúbrelo!

Las medidas para salvar la hostelería son un quebradero de cabeza para quienes las implementan. Tenemos un virus en gran parte desconocido y tampoco sabemos cuál será la solución que menos daño haga. Resulta imposible balancear la salud y la economía sin que una de las dos pierda algo. Por ello es que cada vez hacen falta más alternativas que eviten riesgos a las personas y pérdidas a los negocios. Descubre algunas de las que se están llevando a cabo o las iniciativas que se estudian para evitar una ola de cierres.

Carlos de Inglaterra, hijo de la reina Isabel II, muestra desde hace años vocación por la naturaleza y la defensa del medio ambiente se ha convertido en una de las causas en las que más se implica. Una prueba de ello es su propia botella, la ginebra del Príncipe Carlos, que es orgánica y la produce con hierbas cosechadas en su jardín de Highgrove. Un nuevo destilado relacionado con la realeza que definen como “clásico, pero con un elemento salvaje”. ¿Quieres saber cómo se elabora? Te lo contamos

Asturias, patria querida y rica gastronómicamente con multitud de productos procedentes de la propia tierra, también consigue de las aguas que la bañan unos excelentes manjares. Unos son más conocidos, otros no tanto, como es el caso de los llámpares. Si nunca has oído este nombre seguro que te puedes hacer una idea si ya te adelantamos que se trata de lapas comestibles. Pero no unas cualesquiera, sino las que nacen y se recolectan en las costas asturianas. Pasan a ser un alimento exquisito cuya cotización es alta. ¡Te contamos más a continuación!