Separación en DOCa Rioja
Sigue avanzando la separación de la Rioja Alavesa de la DOCa Rioja. Los trámites llegarán a Bruselas las próximas semanas y se iniciará un trámite judicial entre las dos denominaciones de origen.
Cócteles con Nordés, el sabor del verano
Las visitas a la playa, comunes en el verano, traen a su vez, las consiguientes visitas a los chiringuitos. Ese oasis de frescor en...
Salpicón de pulpo, el plato ideal para el verano
El salpicón es un plato sencillo pero exquisito. Además es perfecto para hacer en verano y, si puede ser, con un delicioso pulpo como...
Errores de sibarita: hablar de vino y otros artes
El mundo vinícola es infinito y, para los poco entendidos, a veces un poco complejo. Es por esto que hablar de vino con propiedad...
Cerdo español en China, ¿en peligro?
Si hay un animal cuya carne es conocida alrededor del mundo es el cerdo. Sus derivados se distribuyen a lo largo y ancho del...
World Paella Day: la Meca de la paella
¿Te vas a perder el World Paella Day? Llega junto a la vez que los Juegos Olímpicos. Esta, sin embargo, está enfocada en la...
Ron Siete Villas de Girona: medalla de oro
El ron elaborado en la Garrotxa Siete Villas ha ganado la medalla de oro en la categoría premium extra añejo en el San Francisco World Spirits Competition. Un ron elaborado por el maestro elaborador cubano Juan Alberto Álvarez.
Vinos de Almodóvar, caldo de gran pantalla
Uno de los puntos fuertes de la gastronomía española son las bebidas. Y es que, cada celebración acaba con una buena copa. En especial,...
Fraude alimentario, un nuevo caso con 120 personas detenidas
El fraude alimentario supone una amenaza para la población. Ya que el proceso engloba, por ejemplo, la distribución de productos falsificados o de baja...
Errores veraniegos que seguro que cometes, ¡atento!
En verano hay más posibilidades de que los alimentos se contaminen o que se creen en ellos bacterias. Esto se debe a las altas...
