Lucia
¿Qué son los búlgaros de leche?
¿Has oído hablar alguna vez de los búlgaros de leche? Sea cual sea la respuesta seguro que te es más familiar el nombre de kéfir. Esa...
Batidos detox: afirmaciones engañosas
Los batidos detox están de moda. Mezclas de llamativos colores inundan las redes sociales y medios de comunicación promoviendo su gran función: desintoxicar y purificar el cuerpo. Su...
Valle del Jerte, espectáculo visual y gastronómico
El Valle del Jerte se tiñe de blanco. Ubicado en la región de Extremadura, los cerezos de este peculiar y original valle florecen día tras día. Según la Oficina de Turismo del...
Brocoli: ¿de verdad es tan bueno?
Los beneficios del brócoli han sido estudiados por la ciencia durante muchos años ¿Los resultados? Excepcionales. Sin duda, se trata de una hortaliza que debes incluir en tu dieta para aprovechar...
Hierro hemo y no hemo ¿Cuál es la diferencia?
El hierro es un mineral necesario en nuestro organismo. Contribuye al crecimiento y desarrollo del cuerpo, así como combate enfermedades como la anemia. Es responsable de la fabricación de...
Cerveza de jengibre: ¿cómo es posible?
La cerveza de jengibre se originó en Inglaterra en el siglo XVIII en pleno auge del mercado colonial de especias. Dos siglos más tarde alcanzó su pico de...
¿Sobras prohibidas por ley?
¿Qué podemos hacer con las sobras de los restaurantes? Cuando vamos a disfrutar de la gastronomía a cualquier restaurante pueden ocurrir varias cosas. Podemos acabarnos todo...
No creerás estas curiosidades del café
¿Aún no conoces las curiosidades del café? Tan sólo superado por el agua se trata de la bebida más consumida del mundo. Cada día,...
Las mejores enchiladas de Madrid: Mestizo
¿Festival de enchiladas? Sí, has leído bien. El restaurante mexicano Mestizo Madrid celebra del 4 al 1o de abril el festival de enchiladas. Podrás probar 10 variedades diferentes de...
Laura Escanes abre un restaurante en Barcelona
Laura Escanes ha anunciado a sus seguidores de Instagram que es dueña de un restaurante japonés. Se llama Tigre y está en Barcelona, concretamente en el sofisticado barrio...