La Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba vuelve a conseguir reconocimiento internacional. En concreto en el London International Olive Oil IOOC.
La firma ‘Venta del Barón’, de Muela-Olives, S.L. ha sido reconocida con Medalla de Platinum. Por su parte, ‘El Empiedro’ de la empresa S.C.A. Olivarera La Purísima, ha obtenido también la misma medalla.
Por otro lado, la firma ‘Rincón de la Subbética’, de Almazaras de la Subbética ha conseguido Medalla de Oro. Además, ‘XY’ de la empresa X37 Grados Norte, S.L., perteneciente también a la D.O.P. Priego de Córdoba, ha conseguido otra Medalla de Oro.
Nuevos reconocimientos internacionales para los aceites de oliva vírgenes extra con D.O.P. Priego de Córdoba producidos en esta campaña 2016/2017. Valoran la alta calidad de nuestros AOVEs a nivel internacional. Esto ayuda a su posicionamiento en el mercado.
Las variedades utilizadas para la obtención de este zumo excepcional de aceituna son Picuda, Hojiblanca y Picual. Una recolección efectuada en el momento óptimo de madurez. Así como la adecuada utilización de procedimientos únicamente físicos y mecánicos, ofrecen un equilibrio y armonía casi perfectos.
El producto estrella de Priego de Córdoba, aceite frutado verde intenso
Los diferentes Aceites de Oliva Vírgenes Extra certificados por la D.O.P. Priego de Córdoba te ofrecen un amplio abanico de posibilidades. Desde matices más maduros y dulces hasta su producto estrella más representativo el aceite frutado verde intenso. Se presenta en nariz con matices herbáceos que recuerdan a tonos frutales como la manzana o el tomate.
Su entrada en boca te sorprenderá con un sabor dulce, que poco a poco va dando paso a un amargo medio muy agradable. Te dará idea de los matices verdes que posee, finalizando con un picante en progresión.
El Aceite de Oliva Virgen Extra de la D.O.P. Priego de Córdoba es uno de los aceites más galardonados y reconocidos a nivel mundial.
