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Congreso de Alta Gastronomía en Miniatura en León
18 febrero, 2018 @ 8:00 am - 20 febrero, 2018 @ 5:00 pm
Minimal 2018
El primer Minimal del año se celebra en León, por ser la ciudad que durante 2018 va a llevar el título de Capital Española de la Gastronomía.
Alta Gastronomía en Miniatura o el arte de concentrar en dos o tres bocados sabores, texturas, técnicas y estéticas que seducen, no solo el paladar, sino todos los sentidos.
