La Fiesta del Aceite es una fiesta gastronómica y comercial donde se organizan numerosas actividades relacionadas con el mundo del aceite. Se puede visitar la Cooperativa Agrícola para ver cómo se fabrica el aceite, participar en la recogida de aceitunas, aprender a hacer un auténtico alioli y degustar el aceite acabado de hacer. Durante los días anteriores y posteriores a la fiesta, los restaurantes de la población ofrecen menús elaborados especialmente para la ocasión, con el aceite como protagonista.
También acoge una nueva edición de la Muestra de Productos Artesanales y Tradicionales. Entre la multitud de productos que se pueden encontrar en la muestra de La Fatarella (en La Terra Alta) destacan los elaborados por los panaderos y los carniceros de la localidad. También están representados los oficios tradicionales como la carpintería, la herrería, la cestería o el textil. Aunque algunos de los artesanos han ido incorporando las nuevas técnicas en la elaboración de sus productos, no se ha perdido el carácter artesanal.

Fatarella, la

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