De todos es sabido los grandes beneficios de consumir pescado azul. Ahora la Fundación Pasqual Maragall en Barcelonaβeta Brain Research Center han descubierto más beneficios del pescado azul. La fundación dedicada básicamente a la investigación contra el Alzheimer ha descubierto los beneficios del consumo de este pescado para evitar esta enfermedad.
¿Te has enterado de que la justicia europea ha tumbado el acuerdo pesquero entre la UE y Marruecos? Puede que te surjan muchas dudas al respecto. No te preocupes, en este artículo te presentamos las claves de forma concisa para que lo comprendas sí o sí. ¿Quieres saber qué se mueve en las relaciones Europa-Marruecos? Sigue leyendo.
Si ya te has cansado de los mismos pescados de siempre. O si, simplemente, te apetece probar nuevos. ¡No tardes más en ir a tu pescadería de confianza y pedir el fogonero de Noruega! Este pescado rico en vitaminas D y B12 y con una muy buena relación calidad precio es la apuesta española del año en el sector. Y tu próximo mejor descubrimiento. ¿quieres saber más sobre este pescado? Descubre sus particularidades aquí.
¿Te gustan los alimentos marinos? ¿Eres de los que piensa en langostinos desde que se levanta el día de Nochevieja? En este artículo te damos alguna excusa más para comerlos al citar ciertos beneficios nutricionales y ambientales. ¿Podrían mejorar la dieta de 166 millones de personas? Vamos a ver qué tienen de especial.
El caviar de Osborne forma parte de una estrategia de diversificación y expansión internacional. La empresa Río Frío es la última de una larga lista de compañías compradas por el gigante jerezano. ¿Qué planes reserva Osborne a su nueva inversión? ¿Sabrá cómo gestionarla? Vamos a comprobarlo a continuación.
Descubre el inquietante pescado de sosa cáustica. A pesar de que suene a un enrevesado método de suicidio, no es tal. Se trata de un plato muy apreciado en los países escandinavos. ¿Qué papel juega un incendio en su creación según la leyenda? Vamos a verlo.
Las algas como guarnición son una realidad que ya ha llegado. En este artículo descubrimos el negocio de Consuelo Guerra, una científica del mar que está revolucionando la gastronomía. ¿Son las algas la nueva lechuga? ¿Se encontrarán las nuevas huertas en el mar? Nos adentramos en el apasionantee resultado de la ciencia y la gastronomía.
Alimentar a astronautas que viajan en largas misiones espaciales resulta aún complicado. Por esto, reconocidos chefs como Ángel León, buscan alternativas para conseguir cocinar alimentos previamente y con alto valor nutritivo. La última noticia es que este cocinero ha creado lo que se podría denominar como arroz lunar. Sigue leyendo y te contamos en qué consiste esta novedosa y fantástica idea.
Descubre los mejores platos con sardina. En este artículo hacemos un tour por algunos de los restaurantes asturianos donde puedes probar este delicioso pescado en su mejor versión. ¿Quieres saber también qué beneficios te aportará degustar este pez? ¡Sigue leyendo!
El salpicón es un plato sencillo pero exquisito. Además es perfecto para hacer en verano y, si puede ser, con un delicioso pulpo como ingrediente principal. ¿Quieres saber cómo se hace el salpicón de pulpo en nuestro país? Continúa leyendo para poder deleitar tu paladar.
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