Dulces y pasteles

Aunque son originarios de Japón, a la cadena valenciana del gran consumo también le gusta españolizar algunas elaboraciones o recetas lejanas. Un buen ejemplo son los mochis de Mercadona, que emulan al dulce nipón con la disponibilidad de tres sabores distintos, el último y más reciente en tener el cartel de novedad, de pistacho. Si desconoces qué son exactamente esas bolas que están en la sección de los congelados, en concreto, donde se ubican los helados, muy atento. A continuación te lo explicamos porque son un auténtico manjar que debes probar.

El olor de las flores, libros por doquier las calles inundadas de gente celebrando e intercambiando regalos. Así es el día de Sant Jordi -celebrado en varias ciudades del país, pero sobre todo en región de Cataluña-. La fiesta popular manda que la mujer ha de regalarle un libro al hombre, y este una rosa a ella. Con el paso de los años, este gesto se ha seguido celebrando. Sin embargo, al final la esencia de este día tan esperado en el calendario es celebrar una jornada en la que la pasión por los libros y el amor se juntan. Bajo ese pretexto tan especial en la cultura catalana, el maestro repostero Jordi Roca ha vuelto a sorprender con una nueva creación: la rosa comestible para Sant Jordi de Casa Cacao. Un especial homenaje a esta fiesta tan arraigada que une tradición y alta cocina.

Probablemente no sepas que el 20 de abril se celebra el Día Internacional del Cannabis o la Marihuana. En España no se considera delito ni el consumo, ni la posesión, ni el cultivo de marihuana, siempre que sea para tu propio consumo y no esté destinado al tráfico. Por ello, algunas personas se han sumado a la práctica de utilizarlo con un divertido uso culinario para descubrir nuevas recetas y, además, disfrutar de sus beneficios. ¿Quieres saber para qué se usa el cannabis en la cocina?

¿Has oído alguna vez hablar del tanghulu? Este alimento es un dulce tradicional y procedente del norte de China que se elabora con fruta pero de una forma muy peculiar. Ahora se está dando a conocer en España a través de las redes sociales y hay muchas combinaciones con las que innovar y crear distintos sabores. ¿Quieres saber más sobre este sabroso alimento?

Con la Semana Santa cerca, ¿a quién no le apetecen unas torrijas? Los hay que no pueden esperar y las comen en cualquier época del año, pero lo cierto es que este postre tan típico está vinculado a la Cuaresma desde hace ya algunos siglos -en algunas zonas de España, como veremos más adelante-. Sea como sea, las panaderías y supermercados ya se están llenando con el pan específico para la elaboración de este dulce. Con el paso de los años, a pesar de ser una receta con una tradición milenaria, ha ido variando y evolucionando hasta conseguir nuevas combinaciones. Al final, los básicos ingredientes que requieren incitan a la imaginación para dar con nuevos sabores o texturas -sin perder la esencia que las define-. Por eso, en este artículo vamos a ver algunas de las torrijas más originales y que puedes hacer en tu casa.

El Día del Padre es la ocasión ideal para agradecer al tuyo todo lo que ha hecho y lo que sigue haciendo por ti. Y qué mejor opción que regalarle algo que, sin duda, le va a gustar: deliciosos alimentos gourmet. Para los padres amantes del buen comer cualquiera de los regalos gourmet para padres que vamos a ofrecerte hoy le va a encantar. Aunque, si tu padre no es tan fan de la comida, podrás comenzar a abrirle un mundo de posibilidades gastronómicas que le haga sentir devoción por el mundo culinario. ¿Quieres saber de que regalos estamos hablando?

Regalos gourmet para sorprender a tu padre

La primera opción de entre los regalos gourmet para padres que te ofrecemos es algo que no puede faltar: el jamón. Ahora, en la tienda de Navidul, puedes personalizar tu propio regalo gastronómico. Puedes elegir entre agasajarle con una pata de jamón, para que explote su arte de cortarlo; o jamón ya cortado, si es más de ir a mesa puesta. En ellos, podrás escribir tu mensaje personalizado para terminar de emocionar a tu padre con esta deliciosa sorpresa.

regalos gourmet para padres

Pata de jamón Navidul personalizado | Fuente: Navidul.es

La segunda opción que dejará a tu padre anonadado es un producto gourmet digno de regalar en este día tan especial. Y es nada más y nada menos que una Cesta Gourmet de Foie Malvasia. En este lote vienen tres productos de Pato Malvasía en un bonito estuche: el bloque de Foie de Grass, el Parfaite de Foie (pasta) y el Mousse de Foie (pasta con trufa).

Además, si tu padre no puede tomar gluten, es la elección ideal, ya que esta Caja Gourmet forma parte de la Lista de Alimentos sin Gluten que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos de España y forman parte de la marca de garantía “Tierra de Sabor”.

La tercera opción que te proponemos es halagarle con un Estuche Trencadís de Aceite de Oliva con 4 Sabores. Este estuche Sahita Trencadís es una edición en homenaje a artistas contemporáneos españoles vinculados con la cultura mediterránea, lo que hace de este regalo algo más especial aún.

Los sabores que tiene son una gama de aceites dulce, suave, equilibrado e intenso (Arbequina, Morisca, Picual y Hojiblanca). Además, como ya sabrás el aceite tiene múltiples opciones de uso en la cocina. Por ejemplo, aliñar y aderezar ensaladas y carnes; como ingrediente para salsas, como la mayonesa y el alioli o las vinagretas; o simplemente para freír alimentos. Cualquier elección para usarlo es buena si se utilizan cualquiera de los 4 sabores del estuche Trencadís.

Pasando a las bebidas, por si prefieres este tipo de elección, la cuarta opción que te recomendamos, si tu progenitor es más de cerveza, es el Pack de Degustación de Cervezas Artesanas Españolas. Estamos seguros que le encantará probar algunos de los sabores más artesanales de nuestro país. Además, esta selección de estilos clásicos de Cerveza Cerex vienen presentados en un expositor artesanal tallado con madera de pino de Extremadura.

El pack está compuesto por cuatro cervezas: Cereza, Ibérica de bellota, Castaña y Pilsen, envasadas en botellas de 330 ml. Sus ingredientes principales son agua, malta de cebada, bellota, lúpulo y levadura y lo podrás obtener de una forma fácil y rápida en Amazon.

Por último, el dulce es la mejor elección si lo que quieres es darle un gran capricho al menos una vez al año. La cesta de chocolates y golosinas Valeli le endulzará enormemente el paladar. La cesta está compuesta de Kinder Bueno, Huesitos Valor, ChocoWafer, Hazelnut, 2 Chocobolas y 8 tipos gominolas Vidal: esponjas, nubes, regaliz rojo y nata-fresa, fresas silvestres, besos twist, plátanos y coca colas.

Las golosinas de esa cesta, además de estar increíbles, no contienen gluten ni grasa. Asimismo, vienen en una atractiva caja para regalo con un diseño muy creativo para el día de San José.

Elige una de estas cinco grandes opciones de regalos gourmet para padres para el día 19 de marzo, optando por algo excepcional. Con un precio asequible, podrás obtener estos obsequios en Amazon a través del enlace que hemos puesto debajo de cada alternativa o en la página web de Navidul.es en el caso del jamón. ¿Cuál es el que más te ha convencido?

España es también rica en la gastronomía más pastelera, esa que cuando se aproximan fechas señaladas como la Navidad o la Pascua se realzan en pastelerías y supermercados. El catálogo de recetas e irresistibles delicias para endulzar los días festivos es muy amplio pero los dulces más auténticos de la Cuaresma están en Sevilla. El destino estrella para vivir y ver lo arraigada e integrada que está una cultura tan pasional en la sociedad. Un buen sevillano tiene un profundo sentimiento hacia la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional en la capital de Andalucía. ¿Quieres saber qué repostería destaca allí antes y durante los días de procesiones?

Uno de los aspectos más característicos de nuestro país es la gastronomía. Algunos productos nacionales son conocidos, alrededor del mundo, por su calidad, variedad y adaptación a multitud de recetas. Una de las zonas españoles con mejor calidad culinaria es la cántabra, y en especial sus deliciosos postres. El sobao pasiego es el dulce por excelencia de esta comunidad. Incluso cuenta con IGP desde el año 2004. Sus propiedades y sabor lo convierten en el dulce estrella del norte de la Península. ¿Te gustaría conocer su origen y todos sus secretos? ¡Vamos!

No han pasado todavía ni dos meses enteros desde que despedimos el pandémico 2020 y ya empezamos a ver los frutos de la innovación que dejó el periodo de confinamiento. Un ejemplo tan simple como espectacular, en términos estéticos y de sabor, es una asombrosa tarta de queso que está triunfando en su corto periodo de vida. Elaborada por la recién fundada firma Luna & Wanda, su gran artífice tuvo la idea durante los peores meses de la pandemia y ahora su receta es todo un éxito. Al menos, entre los que han podido degustar una explosiva delicia dulce-quesera. A continuación te contamos más sobre cómo es y dónde puedes conseguirla.

La pandemia provocada por la Covid-19 nos ha privado de las mejores fiestas tradicionales de nuestro país. Las celebraciones han quedado reducidas a las paredes de nuestras casas y parece que esto va a seguir siendo así durante algún tiempo. Pero esto no nos impide disfrutar de las mejores comidas y postres de festividades como la que tocaría celebrar esta semana de febrero: los Carnavales. ¿Conoces las orejas de Carnaval? Este es un dulce muy popular en la zona norte de la Península y típico de estas fechas cuando la gente se disfrazaría. A continuación, podrás descubrir cómo es, su fácil cocinado y su rico sabor. ¡Disfrútalo!