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Gastronomía recomendada en las olas de calor
La gastronomía en las olas de calor: descubre los alimentos más hidratantes, qué evitar y cómo adaptar tu alimentación para combatir las altas temperaturas.
GASTRONOMÍA
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El foodvenience a venido para quedarse
El foodvenience gana protagonismo en España impulsado por la demanda de platos preparados y soluciones rápidas que transforman la relación entre supermercados y restauración.
La Unesco acredita a la española APPG como entidad consultiva en...
La Asociación para la Protección del Patrimonio Gastronómico se convierte en la primera entidad española acreditada como organización consultiva
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Sardinas, bonito del norte, atún rojo o caballa protagonizan la gastronomía estival española. Descubre cuáles son los pescados de verano más populares y cómo se disfrutan en cada región
Mercaurantes: empieza la guerra de la restauración y Mercadona
Mercaurantes: El enfrentamiento entre el Gremio de Restauración de Barcelona y Mercadona por sus espacios de comida preparada abre un debate sobre competencia, hábitos de consumo y el futuro de la hostelería.
Las verduras congeladas conquistan la cocina española
Las verduras congeladas se consolidan en la alimentación española. Saludables, prácticas y versátiles, ya forman parte de la dieta habitual del 81% de los consumidores.
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BIO
España, potencia ecológica, consumo pendiente
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Opinión
Heura gana la batalla de la palabra
La sentencia favorable a Heura refuerza que, con un etiquetado claro e información suficiente, las palabras no deben tener dueño y el consumidor debe elegir libremente.






























