¡Descubre el engaño de la miel! Aunque el consumo de miel china en España es de más de un 30 % del consumo total el origen de este país no aparece en las etiquetas del producto. Todo ello ha hecho que la OCU y la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) hayan realizado una investigación. Fruto de ello han levantado el “engaño legal” para dar cobertura a esta información al consumidor.

¡Ya existe la miel vegana! Melibio es una compañía californiana que ha logrado replicar la miel sin usar abejas. ¿Será esta aceptada por los consumidores veganos? Llega en un momento en el que existe cierta alarma social en relación con las poblaciones de este insecto. ¿Puede ayudar a salvar a las abejas? Veamos a continuación qué nos ofrece este endulzante.

Todo el mundo debería poner una pizca de dulce en su vida. Dar un toque sabroso de vez en cuando nunca viene mal. Y, si puede ser un producto de origen nacional, mejor que mejor. Por lo tanto, ¿qué hay más dulce que ese alimento tan conocido elaborado por las abejas? Efectivamente, nada. Por ello, hoy vas a tener la oportunidad de conocer la miel Zumbando. La cual ha sido reconocida en el certamen internacional de mieles de Londres. Es decir, se trata de otro de los grandes productos españoles con gran prestigio internacional. ¿Quieres saber más?

Seguro que alguna vez has sufrido el picotazo de estos pequeños insectos. Y esto te ha llevado a pensar que no son tan necesarios en el mundo. Pero, lo cierto es que, gracias a ellos, tu entorno es tal y como lo conoces. Por eso, hoy día 20 de mayo, se celebra el Día Mundial de las Abejas. ¿Conoces todos los beneficios que son capaces de aportar a tu dieta diaria? Sin duda, te van a sorprender porque, aunque creas lo contario, nada sería igual sin su presencia. ¡Ponle un poco de dulce a tu vida!

La producción apícola en Europa -y sobre todo en España-, está muy extendida. Lo que quizás no esté demasiado extendido -al menos, no tanto como debería teniendo en cuenta las propiedades que contiene-, es el consumo de la miel. De hecho, España es el primer productor de miel en la Unión Europea (14% de la producción total) y, sin embargo, el consumo medio anual por persona es de 0’8 kilos; muy por debajo que otros países. Y va aún más allá: solo el 42% de los españoles la toman al menos una vez a la semana. Había que ponerle un remedio a esto, y así se ha hecho. Y tú te preguntarás: ¿por qué tomar miel? ¿Por qué es tan importante? ¡Sigue leyendo y lo descubrirás!

¿Alguna vez te has imaginado beberte un vaso de ron con cierto sabor dulce de un producto muy apreciado de la gastronomía española? Pues en el archipiélago canario están más que acostumbrados porque allí en territorio isleño nace un destilado irrepetible cuya receta tradicional combina a la bebida espirituosa con la miel de abeja. Sí, una curiosa y sorprendente fusión que da como resultado el Ronmiel de Canarias, producto que cuenta incluso con Indicación Geográfica Protegida porque en ningún otro lugar del mundo pueden igualar una fórmula ámbar única.

La miel de Liébana es única. Proviene de un precioso valle cántabro que resulta ser todo un Edén para las abejas.  Por eso es que te presentamos todos los secretos que le valieron la Denominación de Origen. ¿Sabías que en el trámite se utilizaron los papeles del diezmo a la Iglesia? Descubre otra miel mítica española como la que ya te describimos en otro de nuestros textos: la de La Alcarria.