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El pasado miércoles 20 de octubre acudimos al salón gourmet. Allí conocimos una bebida que nos encantó ¿y qué mejor espacio para presentároslo que aquí? El producto en cuestión es el licor de limón Panocho. Con origen y asentamiento murciano. Es un licor 100% natural, elaborado a base de limones y cortezas ecológicas. Además, no tiene aditivos, ni colorantes, conservantes, ni sabores de más.  Incluso, el International Wine & Spirits Competitions le ha otorgado una puntuación de ¡88 sobre 100! Consiguiendo así proclamarse como uno de los 9 mejores licores del mundo. ¿Quieres saber más sobre este producto? Aquí te lo contamos todo.

Cannagin es una ginebra con aroma a cannabis y, como es lógico, despierta la curiosidad de quién se tope con ella. «Si ya la ginebra suele contar con varios grados si encima lleva cannabis…» Eso es lo primero que se te pasa por la cabeza. Pero, tranquilo. Para el carro. Esta bebida espirituosa no contiene ni THC ni CBD. Simplemente es destilada y aromatizada con cáñamo. 

Si por algo destaca Italia es por su gastronomía. En cuanto a bebidas se refiere, la joya de la corona es el vino. Pero, también ofrece unos licores estupendos. ¿Sabes qué es la grappa? Se trata de un aguardiente que te va a dejar con la boca abierta. Descubre todas sus características y… ¡Disfrútalo!

¿Qué es la grappa?

La grappa es uno de los licores más apreciados del mundo. Como te hemos comentado anteriormente, es un aguardiente. Y, sus orígenes se remontan hasta la Antigüedad. Esta se elabora a partir del destilado de los restos de la uva exprimida. Llamados vinacce. Cabe destacar que, actualmente, es un producto muy sofisticado. Con una calidad digna de mención.

En cuanto su origen, ya sabes que apareció en la Antigüedad. Pero, las primeras noticias de la auténtica grappa datan de la Edad Media. Que es cuando se perfeccionó su elaboración. Poco a poco, esta bebida se fue popularizando. Por lo que, el licor que se consume a día de hoy nació en Bassano del Grappa. Y, tiene alrededor de 400 años. Desde entonces, forma parte de la cultura gastronómica italiana.

Qué es la grappa

Grappa. Fuente: bing.com (pinterest.com)

Principales características

Como cualquier bebida elaborada con uva, la grappa puede variar en alguna de sus características. Dependiendo de la calidad, sabor o estado de la fruta. Normalmente, se trata de un aguardiente transparente. En la que destaca un fuerte aroma afrutado. Y, una alta graduación alcohólica. La cual puede variar entre 40 y 50 grados. Pero, es cierto que algunos fabricantes utilizan endulzantes para rebajar la sensación de dureza.

Sus características han hecho que se haga un hueco en el mercado mundial. De hecho, ya se importa a otros países. E, incluso, se está produciendo a nivel local con algunas variantes. Y es que, tal y como sucede con los vinos, se pueden encontrar diferentes variedades de grappa. Todas ellas acomodadas al gusto del consumidor.

¿Ya sabías qué es la grappa? Si habías probado esta bebida alguna vez ya conocías su inmensa calidad. De lo contrario, desde aquí te invitamos a que le des una oportunidad. Sin duda, no la va a desaprovechar.

La recuperación del Jerez ha comenzado. Mientras las hospitalizaciones bajan, las ventas suben. Cada vez son menos las restricciones impuestas por los gobiernos al canal horeca, lo que conlleva que se sirva más alcohol. ¿Qué países han importado más con respecto al año pasado? ¿Por qué el rebujito en la feria fue tan decisivo el año pasado? Presta atención a las cifras porque son muy reveladoras de lo que está ocurriendo. ¡Vamos a verlo!