La fiesta de Les Comadres se celebra el 8 y 9 de febrero de 2018, dos días de programación que se unifican con los actos del Carnaval del sábado, conocido como el Carnaval de La Pola. Es una fiesta de carácter eminentemente gastronómico, en el que hay una espicha multitudinaria y se degusta el tradicional […]

El “Domingo Gordo” es el domingo anterior al martes de Carnaval, y forma parte de los Carnavales de Malpartida de Cáceres. La jornada se inicia con la apertura del mercado gastronómico de artesanía y el pasacalles acompañado por la rondalla. La jornada concluye con la degustación en la plaza Mayor de las tradicionales Tostas de […]

Durante la fiesta del Carnaval en Zafra (Badajoz), el Domingo se celebra la tradicional Bacanal de la Grasa, donde todos degustan los productos típicos del cerdo ibérico. La Bacanal de la Grasa es el día más grande de los carnavales de Zafra. Desde prontas horas de la mañana los vecinos de Zafra y muchos visitantes […]

La “Sopa de Verges” es una costumbre ancestral, en la que se daba una comida comunitaria a la colectividad por parte de los antiguos señores feudales. Hoy en día se organiza de forma colectiva un día al año, el Martes de Carnaval, como ritual de convivencia. Se cuece la sopa durante toda la mañana, en […]

Historia: El Entroido de Viana do Bolo goza de reconocida fama y es uno de los eventos más antiguo y con más tradición de la zona. El Boteiro es la figura más representativa de esta fiesta, en parte por su llamativa máscara pintada de negro. La misión de este personaje es la de mantener alejados […]

El municipio de Vilariño de Conso celebrará desde el 16 de Febrero al 1 de Marzo la fiesta pagana de Entroido. Esta celebración constituyen uno de los acontecimientos más importantes del municipio y entre los actos programados no faltará el Desfile de Fulións y la Festa do Cabrito. Vilariño de Conso Orense

21ª edición de la famosa “Festa do Lacón con Grelos” del Concello de Cuntis, Pontevedra. Un referente culinario que todos los años atrae a un gran número de visitantes, celebrado desde 1997. La cita gastronómica suele tener lugar en la Praza da Cosntitución complementandose con una serie de actividades culturales como exposiciones, música y baile. […]

A Fonsagrada Lugo

Historia: La androlla es un embutido elaborado con la tripa gruesa del cerdo rellena de costilla, tocino y pieles; todo ello adobado con pimentón, ajo, orégano y sal. La androlla es identica al butelo, sólo cambia la tripa. Navia de Suarna Lugo

XV edición de la Sopa de los Siete Ramales en El Burgo, Málaga. Es una fiesta gastronómica que ha sido declarada de Singularidad Turística. Esta famosa sopa debe su nombre a los ingredientes principales con los que se prepara: tomate, pimiento, cebolla, ajo, pan, hierbabuena y espárragos trigueros. A primera hora de la mañana comienza […]