Jueves Lardero

El Jueves lardero es una de las principales citas gastronómicas de Vic. Durante los últimos años la apuesta de los organizadores se ha centrado en dar a conocer los productos elaborados a partir de cerdos criados de forma ecológica. Se celebran conferencias, talleres y concursos, y se instalan dos carpas en la plaza Mayor: una […]

Feria de la Guixa

El martes de Carnaval se celebra la fiesta de la Guixa, un plato típico de la zona elaborado con tocino, fideos, arroz, garbanzos y calabaza, entre otros ingredientes, que aportan los habitantes de Isona. Durante la mañana se cuecen las calderas de la guixa; cuando está en su punto se llevan a la plaza del […]

Rancho de Ponts

Una de la fiestas más singulares de Cataluña, en lo referente a comidas colectivas.  Se celebra como cierre del Carnaval. Durante la vigilia se hace la recolecta por las calles y plazas del pueblo. En la madrugada del martes de Carnaval se enciende el fuego y se ponen a hervir 70 calderas. Durante toda la […]