Etiqueta: rodaballo
Rodaballo y caballa: dos reyes del mar en abril
Abril mes del rodaballo y la caballa. Uno, aristocrático y codiciado. El otro, humilde, popular, pero sorprendentemente rico
Pescado a la parrilla, emblema de Getaria
Si hay un lugar de la geografía española donde disfrutar de un excepcional pescado a la parrilla es este bonito pueblo del País Vasco. ¡Descúbrelo aquí!
La acuicultura, la pesca del presente
Explica la situación de la acuicultura, las especies que se crían, sus métodos y su alimentación