Redacción
Mica apuesta por la cerveza sin alcohol, sin gluten y baja...
Mica presenta tres cervezas sin alcohol, sin gluten y bajas en calorías. Descubre sus variedades Rubia, Tostada e IPA y su apuesta por el sabor.
Santa Cruz de Tenerife, Capital Española de la Gastronomía 2027: Canarias...
Santa Cruz de Tenerife será Capital Española de la Gastronomía 2027, con 137 actividades para impulsar la cocina canaria, el producto local y el turismo gastronómico.
La nueva cocina griega reivindica su identidad: la revolución de las...
Ypseli. La nueva cocina griega descubre el auge de las gastrotabernas y la generación de chefs que está revolucionando la gastronomía de Grecia.
Corpinnat alcanza las 24 bodegas y consolida su modelo de espumosos
Corpinnat alcanza las 24 bodegas con la incorporación de Fèlix Massana Ràfols, un proyecto familiar del Penedès basado en viticultura ecológica y elaboración propia.
Los productos ecológicos ganan peso en la cesta, pero aún tienen...
Los productos ecológicos ya representan el 25,8% de la cesta de la compra en España, pero persisten dudas sobre las etiquetas y la certificación eco.
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Más de 120 chefs Michelin, entre ellos Joan Roca, Ángel León y Eneko Atxa, piden retirar el salmón de acuicultura marina de los menús por su impacto ambiental.
El Aceite Valle del Tiétar conquista Europa con su nueva DOP
La UE reconoce la DOP Aceite Valle del Tiétar, un AOVE de Ávila marcado por variedades autóctonas, olivares de sierra y un territorio único.
La cesta de la compra: así han cambiado nuestros hábitos de...
La cesta de la compra refleja cómo ha cambiado la sociedad: hogares más pequeños, menos tiempo y nuevas prioridades como salud, precio, origen y sostenibilidad.
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Tomar entre dos y cuatro tazas de café al día se asocia con beneficios para la salud cardiovascular. Descubre qué dice la evidencia y cuál es el límite recomendado.
La UE pone freno al ecopostureo
La UE endurece las normas contra el ecopostureo: términos como «eco», «verde» o «biodegradable» deberán estar justificados para proteger al consumidor.