Finalizada ya la cosecha de otros frutos de hueso como el albaricoque o el níspero, llega el momento de los siguientes. Así, la campaña de la ciruela, sobre todo en Extremadura, principal comunidad productora, ya ha arrancado, mientras en otras regiones está acabada. Una importante demanda de esta fruta desde el norte europeo ha propiciado una subida de su precio en origen un 27 %. Al menos, eso ha señalado a Efeagro el responsable nacional de fruta de hueso de UPA, Antonio Moreno. ¿Cómo se prevé la temporada en cifras de producción y otros aspectos?
Previsión de la campaña de la ciruela en este 2019
La pasada semana los agricultores extremeños comenzaron la recogida del fruto de hueso característico por su color morado oscuro, aunque también lo hay amarillo, por ejemplo. Pero variedades de ciruelas aparte, la noticia está en que su precio se ha elevado debido, en gran parte, a «la falta de producto» en el norte de Europa. Son varios los países que demandan por estas fechas cantidades de estas frutas para elaborar otros productos finales. No ha sido suficiente con el abastecimiento de las ya recolectadas zonas de Andalucía, Comunidad Valenciana y Murcia.
Según ha informado la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) a EFE, la campaña de la ciruela 2019 se prevé «normal», dentro de la tónica habitual de los últimos años. Esos en los que, a pesar de los cambios en las tarifas, se sigue estando lejos de cubrir costes de producción. Para cumplir con esto, sería necesario que a los agricultores les pagasen las ciruelas a 80 céntimos el kilogramo. Algo que no se da en la actualidad mantiene la campaña de la ciruela sin mayor positivismo.
Eso sí, por lo menos del 10 al 16 de junio, el precio se situó en 74,5 céntimos por kilogramo, unos veinte céntimos más que en el mismo periodo del 2018, según datos del Ministerio. Este también pronostica el crecimiento de la producción un 2,7 % más que hace un año. En todo el territorio nacional se obtendrá un total de 151.700 toneladas de ciruelas, saliendo la mayoría de ellas de Extremadura.
Cifras similares al 2018 e inquietud por el SMI
Precisamente ahora en la región del oeste peninsular han dado también sus previsiones. El gerente de la asociación de fruticultores Afruex, Miguel Ángel Gómez, ha marcado en 90.000 toneladas la producción objetivo. Con esta meta, la campaña de la ciruela extremeña continuará durante el mes de julio con la «esperanzadora» impresión de los agricultores, en calidad y precios a «nivel normal». Ello, a pesar de que los efectos del granizo han hecho mella en el fruto, igual que sucedió ya en 2018, reduciendo «la potencial cifra de hasta 120.000 toneladas».
Más preocupante e «insostenible» es la entrada en vigor del incremento del salario mínimo interprofesional (SMI), medida impulsada por el gobierno socialista. Según Gómez, ello supone un «aumento del 25 % de los costes salariales» que deben asumir los grandes productores durante la campaña de la ciruela. ¿Conseguirán amortizar esto con el precio final al que les paguen el fruto?
