La playa no solo es sinónimo de sol y relax, también lo es de sabores irresistibles. Comer en la playa es una experiencia que mezcla el placer del paladar con el sonido de las olas. Pero, ¿qué es lo mejor para comer cuando estás frente al mar? Y sobre todo, ¿qué delicias no puedes perderte en los chiringuitos?
Platos ideales para comer en la playa
Cuando el calor aprieta, lo más recomendable es optar por comidas ligeras, frescas y fáciles de digerir. Las ensaladas frías con productos del mar como pulpo, gambas o mejillones son una opción estrella. También destacan los clásicos bocadillos de calamares o atún con pimientos, perfectos para disfrutar sin salir de la toalla.
El gazpacho y el salmorejo se consolidan como reyes del verano. Refrescantes, nutritivos y cargados de sabor, hidratan y nutren al mismo tiempo. Las frutas frescas —especialmente la sandía, el melón y la piña— son otra elección sabrosa y saludable.
Qué comer en los chiringuitos
Los chiringuitos son templos gastronómicos del verano. Frente al mar, estos espacios ofrecen auténticas joyas culinarias, muchas veces con productos locales y de temporada. Uno de los imprescindibles es el pescaíto frito: boquerones, chipirones o cazón en adobo, crujientes y dorados.
Otro clásico irresistible es la paella o el arroz caldoso con mariscos, ideal para compartir. También son muy populares las sardinas espetadas, una tradición andaluza que consiste en asar las sardinas al fuego sobre cañas, dando un sabor ahumado único.
Bebidas refrescantes para acompañar
La hidratación es clave en la playa, y los chiringuitos ofrecen una amplia variedad de bebidas para combatir el calor. La cerveza bien fría es la reina indiscutible, pero también ganan protagonismo los tintos de verano, el rebujito o los cócteles a base de frutas como el mojito o la piña colada.
Para quienes buscan opciones sin alcohol, los zumos naturales, granizados y aguas saborizadas con frutas son una excelente elección.
Comer en la playa va más allá de la alimentación: es un ritual veraniego que combina frescura, tradición y disfrute. Ya sea en la arena con un bocadillo o en un chiringuito con una buena ración de marisco, los sabores del verano están más vivos que nunca.
