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Gastronomía

Actualidad, Gastronomía

Todo el mundo sale ganando con la app Encantado de comerte. ¡El cliente consigue comida a un precio reducido hasta un setenta por ciento! El comerciante gana dinero con un producto que iba a tirar a la basura. Además, todos evitamos la contaminación derivada del despilfarro alimenticio. Y sin contar con que pone en contacto a personas necesitadas con organizaciones sin fines de lucro. De esta manera, también se ayuda los desfavorecidos a tener una nutrición completa. A continuación te ofrecemos una alternativa al absurdo desperdicio de alimentos.

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Actualidad, Gastronomía

La demanda de información por parte de los clientes y consumidores es cada vez más exigente. Para cumplir con estas exigencias, los productores o elaboradores tanto de bebidas como alimentos deben esforzarse más. Ahora, esa tarea se vuelve más sencilla para el comprador gracias a la certificación para productos FoodXain. Mediante el uso de tecnología blockchain, a partir de ahora es posible conocer en un instante si lo que se ha adquirido se corresponde con su calidad y origen verdadero. Solamente se necesita un smartphone en mano para comprobar esta información. Recientemente lanzada, esta solución tecnológica pretende ser una ayuda más en distintos aspectos. ¡Te contamos cómo es y cómo funciona a continuación!

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Frutas y Verduras, Gastronomía

El origen de la cefalea pueden ser muchas causas. Frecuentemente el estrés, la mala calidad del sueño o la falta de azúcar en sangre son factores que provocan esta dolencia. También factores hormonales como la menstruación pueden generarlo. Ahora bien, ¿sabes qué alimentos contra el dolor de cabeza funcionan bien? Aunque no hay una causa-efecto que determine que comiendo unos productos u otros consigas eliminar el dolor, sí queda claro que hay sustancias que afectan y es preferible reducir de tu dieta si padeces de estos problemas de forma recurrente.

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Actualidad, Del mar, Gastronomía

Fue a raíz de una de las comidas de moda en el mundo occidental actualmente, como es el poke, como se conoció y diagnosticó el anisakis en el pescado. Un residente hawaiano de origen japonés sufrió una infección de una larva de dicho parásito al comer pescado crudo en el plato mencionado. Desde entonces, se han diagnosticado miles de casos en todo el planeta. El nivel de parásitos presentes en productos del mar ha aumentado y sigue en auge, tal y como indica un reciente estudio realizado por la Universidad de Washington. Aquí te contamos más al respecto porque este tema inquieta a los amantes del sushi o comidas similares.

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Gastronomía

Este es uno de los problemas de salud más comunes en nuestra sociedad y que en parte viene ocasionado por nuestra alimentación. Aquí te hablamos del colesterol bueno y el malo. Como es sabido, hay una parte que el mismo organismo genera y hay otra que proviene del tipo de alimentación que consumimos. Por esta razón nuestra genética determina, en parte, nuestro nivel de colesterol. Lo que sí queda claro es que, aunque nuestra genética nos perjudique, nosotros con nuestra alimentación y hábitos podemos mejorar o empeorar. Vamos a ver cómo podemos ayudar a mejorar estos índices.

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Gastronomía, Quesos, lácteos y huevos

La paleodieta podría tener una importante vinculación con nuestros genes. ¿Imaginas comer como en el paleolítico? Multitud de personas afirman que nuestro organismo no está adaptado para la alimentación que llevamos. Argumentan que en diez mil años una especie no pasa de cazadora-recolectora a cultivar su alimento como si nada. Para ellos desaparecerían muchos problemas de salud si nuestra dieta se remontase a nuestros orígenes. No obstante, los nutricionistas no se ponen de acuerdo sobre esta dieta. Es un tema controversial que no deja indiferente a nadie.

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Gastronomía

¿Cuáles son los mejores platos preparados de Lidl? Antes que nada conviene recordar que hay muchos motivos para no cocinar. Puede ser que no te apetezca lavar los platos después de una cena con toda tu familia. También es posible que tengas un día muy ajetreado y por ello no dispongas de tiempo. Quizás es que simplemente te da pereza. Los motivos son tan diversos como la gama de alternativas del supermercado alemán. TeoTe unos cuantos productos para abrir y comer a través de su marca Chef Select. ¿Has probado alguno de ellos?

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Actualidad, Gastronomía

Productos extravagantes y fusiones de sabores bien diferentes es algo que ya no nos pilla por sorpresa, pero siempre la novedad de turno que surge nos resulta impactante. Hoy te presentamos una tan fantasiosa como deliciosa, sin que hayamos podido tener aún el gustazo de probar las nuevas palomitas sabor a Chupa Chups. Fruto de la colaboración entre esta famosa marca del caramelo con palo más popular del mundo y Frit Ravich nace este resultado tan original. De momento, sabemos que se han atrevido con dos opciones, trasladando así estas recetas tan consumidas del dulce redondo a las novedosas bolsas Top Corn. ¡Aquí te contamos más!

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Aceites y vinagres, Carnes, Gastronomía, Sal, especias y hierbas aromáticas

La alimentación tiene un papel fundamental en nuestra salud. Podemos ayudar a evitar o mejorar los problemas cardiovasculares que cada vez son más preocupantes. Debemos apostar por sustitutos para grasas que solemos consumir en exceso o con una baja calidad. Estas y también las sales afectan a nuestra organismo de manera perjudicial. Aquí explicamos cómo disminuir su consumo, así como buscar algunas alternativas en la gastronomía.

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Actualidad, Gastronomía

Todos sabemos que es un año complicado para la vuelta a la actividad rutinaria, tanto para adultos como para los más pequeños de la casa. En el contexto actual del coronavirus, conviene que sepas cómo mejorar defensas en niños a través de una alimentación rica en vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Aquí te ofrecemos unas recomendaciones de productos que no pueden faltar en la dieta infantil diaria. El objetivo es reforzar bien el sistema inmunológico para que esté más preparado ante posibles contagios de la Covid-19 en las escuelas. ¡Atento a cada uno de estos alimentos!

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