Este miércoles el Parlamento Europeo ha dado luz verde a un acuerdo para el nuevo etiquetado , composición, nomenclatura y presentación de productos como la miel. Todo en el que ya se ha conocido como «directivas del desayuno». Esta directiva es de especial importancia para el sector apícola ya que ha sufrido un alto nivel de intrusismo y fraude. Todo ello se añade a un sector que por problemas de patología en las abejas y climáticos han sufrido un descenso en la producción y que sufre una grave crisis.
La normativa que entrará facilitará que los consumidores tengan una información más exacta sobre el origen y composición de la miel. Todo ello permitirá que se pueda mejorar la transparencia de la cadena de este alimento. Esta norma facilitará la reducción del fraude y la adulteración de la miel. En concreto se deberá indicar el porcentaje de cada uno de los países de origen de la miel. También se ampliaran los controles de la adulteración de miel con azúcar.
Estas medidas en el sector apícola son muy importantes para reforzar los productores del territorio. Además para proteger la abejas y la polinización y refuerzar así la biodiversidad del territorio.
Miel, zumos y mermeladas verán mejorar el etiquetado
De igual forma como la miel mejorará en el etiquetado también lo harán los zumos y las mermeladas. Los zumos por su parte deberán indicar de manera clara en la etiqueta el contenido en azúcar de los zumos.
En cuanto a las mermeladas y confituras deberán indicar el contenido de fruta. En el caso de las mermeladas el contenido mínimo pasará de 350 a 450 gramos por kilo. En el caso de las confituras pasará de 450 a 500 gramos por kilo. Todo con el objetivo de reducir la aportación de azucares a estos productos y mejorar la calidad.
Todas estas normas, ya pactadas, pasarán a la votación y publicación en el diario de la Unión Europea en un plazo de 20 días. Cuando entren en vigor los países podrán dar hasta dos años para su aplicación.
