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Urban Poke lleva la comida sin gluten a toda su oferta...

Urban Poke se convierte en la primera cadena en España con todos sus pokes aptos para celíacos, reforzando la importancia de la seguridad alimentaria y la lucha contra la contaminación cruzada.

Contaminación cruzada: colmo de la celiaquía

Todos sabemos qué es la celiaquía. Sin embargo, desconocemos uno de sus grandes obstáculos: la contaminación cruzada. Como bien sabemo, los celíacos no pueden ingerir gluten en...