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Destilados

La ‘guerra’ contra el COVID-19 no da tregua pero sí está llevando a algunos sectores muy concretos a poner su granito de arena en estos tiempos difíciles. Así, a la iniciativa de variedad de hoteles de España para ofrecer a las autoridades sanitarias sus habitaciones con camas disponibles para los enfermos, llega otra idea. Pero, esta vez, desde el sector de las bodegas y destilerías contra el coronavirus, pues varias empresas ya han comunicado su predisposición para ayudar en la elaboración de alcohol desinfectante. Al igual que en el caso de las mascarillas, este producto está siendo demandado a unos niveles imposibles de cubrir por la cadena productiva habitual. Te contamos más aquí.

Ha nacido una nueva bebida que sigue la línea más actual y ‘futurista’ de producir sin contaminar el medio ambiente. Porque la ginebra Nàdar Gin presume de tener un impacto de -1,54 kilogramos de dióxido de carbono, por lo que no solo no perjudica al planeta sino que evita más de esas emisiones que podría generar. Fruto de una investigación en la que han participado dos grupos y la destilería Arbikie, se ha presentado este jamás visto destilado que favorece el medio ambiente. Además, surge de una materia prima inusual como los componentes del guisante. Te contamos mucho más sobre este producto novedoso aquí.

Reflejar tradición y costumbres regionales en una bebida alcohólica es una filosofía que siguen muchas compañías de los mejores destilados del mundo. Ahora, ha nacido un un whisky español con cultura completamente extremeña que también se inspira en la gastronomía de la comunidad autónoma. Desde el municipio de Zarza de Granadilla, en la provincia de Cáceres, este producto está elaborado con varias maltas seleccionadas. Una nueva creación de la destilería RutaPlata que, bajo el nombre de ‘Extremeñu’, quiere colarse en el mercado. Conoce más aquí.

Ya ha llegado la mejor representación del río más famoso de Andalucía con la nueva ginebra Guadalquivir, de la empresa sevillana Puerto de Indias, cuya destilería está en el pueblo de Carmona. En una presentación en el restaurante madrileño Ramses, los actores Paco León y Amaia Salamanca se encargaron de darla a conocer. Ambos con vinculación a tierras hispalenses, expusieron una elegante botella premium inspirada en la riqueza natural de la vega del cauce fluvial que le da nombre. Incorpora unos ingredientes naturales típicos en una composición ideal extraordinaria. Conoce mejor este producto aquí.

Escribe: Luis Carbajal (@lroberto92)

Perú es un país con muchas riquezas gastronómicas que tienen muchas influencias internacionales, incluidas las de las bebidas alcohólicas. Así, aunque el Pisco Sour es la mezcla más solicitada y popular, dentro de los cócteles peruanos hay para todos los gustos. A continuación te dejamos una breve lista con su pequeña descripción de ingredientes que contienen cada uno de estos diez destacados.

Una de las primeras ginebras que se produjeron en nuestro país es ahora muy exitosa en el competitivo mercado de marcas de estas bebidas alcohólicas. Porque, aunque pueda parecer anecdótico, retroceder al pasado le ha sentado de maravilla a la firma de Manuel Giró creada hace más de 70 años. La Gin MG cambió en 2017 la imagen de su botella para rendir homenaje a sus orígenes, uniendo herencia, tradición y calidad. Quizás por esa vuelta al diseño retro ha llamado más la atención de los consumidores, quienes la eligen por delante de otras marcas populares como Seagrams o Larios, con la clave también en el precio.

El pisco, con sus 400 años de historia, es el destilado peruano por antonomasia. Está producido exclusivamente en la mitad inferior de Perú, en la franja que va desde Lima hasta Tacna, la ciudad más al sur del país. Goza de gran popularidad en las coctelerías de todo el mundo. Esto se debe a su enorme versatilidad: al tratarse de un destilado de fruta y no de grano, las sensaciones y sabores que ofrece casan de forma natural con otros elementos. Todo ello lo convierte en un destilado muy apreciado por los bartenders. Descubre aquí algunos cócteles con pisco fascinantes.

Con muy buenas perspectivas de la campaña en este 2019, una vez inaugurado el otoño, la IG Pacharán Navarro ha comenzado ya a recoger el fruto con el que después elabora la bebida estrella. Gracias a las pequeñas endrinas que nacen de unos arbustos Prunus Spinosa, familia de las rosáceas, se consigue obtener un licor delicioso. Luego, la empresa pública INTIA es la encargada de certificar el producto, con su garantía de calidad y origen. En cuanto a ventas, en el primer semestre aumentaron un 6 %.

Innovar, ofrecer nuevas experiencias y cautivar cada vez mejor al público joven consumidor de ginebras. Esa es la filosofía comercial que sigue Ampersand Premium Gin, la marca de bebidas espirituosas perteneciente al Grupo Osborne, conocido también por sus vinos u otros productos. Después de estrenarse en el mercado con sus dos variedades características por el sabor a cítricos y fresas dulces, ahora llegan otras dos innovaciones también extraídas de dos frutas. Ambas para persuadir al consumidor en una combinación atractiva de sabores-colores. ¡Descubre cómo son aquí!

El bendito problema que tienen esas personas que salen de fiesta con sus amigos o acuden a cualquier otro evento pero no beben alcohol podría tener su solución con Seedlip. Su fundador, Ben Branson, presentó en la edición de Alimentaria 2018 aquí en España este innovador y pionero destilado. Está elaborado con diversidad de ingredientes entre los que no hay ni una gota alcohólica. Algo revolucionario que, desde su lanzamiento al mercado desde Reino Unido, solo ha ido creciendo. Ya se vende en 25 países y está disponible en más de 7500 puntos de hostelería. ¡Descubre más a continuación!

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