Las bodegas de la Denominación de Origen Catalunya (DO Catalunya) comienzan estos días a vendimiar con muy buenas expectativas. Por lo que respecta a la producción, se espera que sea superior a la del año pasado. Igualmente, se prevé muy similar a lo que se consideraría un año normal en la DO Catalunya.
Motivos del optimismo en DO Catalunya
Esta buena previsión en cantidad de cosecha responde a una salida de uva por cepa, en términos generales, superior a la del año pasado. También a una pluviometría favorable durante buena parte del ciclo de la vid. No se han producido reducciones del grano que puedan tener consecuencias destacadas sobre la producción final.
Además, las incidencias por granizo y heladas primaverales o puntuales tampoco han sido relevantes. Sí que ha habido cierta presión de mildiu, afectando a hojas y fruto. Antes de la floración, allí donde no se ha protegido el cultivo adecuadamente, ha tenido, eso sí, poca afectación final.
Calidad del producto
Además de unas buenas cifras en lo que respecta al volumen, se espera que la uva de este año consiga también una gran calidad. El proceso de maduración del fruto avanza a buen ritmo y en equilibrio. Está cumpliendo con la consecución de buenos grados y el mantenimiento de buenas acideces.
Luego, las perspectivas de aromas, color y estructura en los vinos que se obtendrán son muy alentadoras. Por otro lado, la afectación por enfermedades fúngicas, de momento, no está dando problemas.
Por lo que respecta a la sucesión de estadios fenológicos, en algunas zonas se estaba detectando un retraso que podía superar las dos semanas respecto al año pasado. Sin embargo, la fuerte ola de calor de los primeros días de agosto ha ayudado a acortar esta diferencia. De manera que finalmente el inicio de vendimia se retrasa tan solo entre 7 y 10 días respecto al año 2017.
Puedes consultar más sobre esta cosecha o los vinos en la página web de esta denominación Catalunya.
