“Vi per vida” la asociación sin ánimo de lucro que tiene como objetivo dar soporte a la investigación en metástasis y sensibilizar a la ciudadanía. Todo ello en favor de la investigación del cáncer. Se reunieron el pasado 11 de febrero de 2019 con AT Roca, bodega de Sant Sadurní d´Anoia que pertenece a la D.O Penedès y a la D.O Clàssic Penedès. El objetivo del encuentro era hacer un balance de “Cop de Cor”, un proyecto que nació en septiembre de 2015.
Un proyecto que une paisaje, territorio y personas
“Cop de Cor” es un vino benéfico creado por AT Roca hace cuatro años con la finalidad de destinar íntegramente los beneficios a la fundación “Vi per Vida” para la investigación del cáncer. En palabras de los fundadores del proyecto. “ La filosofía de AT Roca une el paisaje, el territorio y también las personas. De aquí surgió la idea de hacer un vino que pueda llegar, a través de diferentes formas a las personas”.
Xavier Ayala, impulsor de la asociación “Vi per Vida”, reconoce que “ la amistad que une a la familia que forma AT Roca con “Vi per Vida” hizo que nos uniéramos para hacer un proyecto en común bautizado con el nombre de Cop de Cor”. Además reconoce que las dos entidades están muy satisfechas con los resultados obtenidos.
Con este proyecto se han vendido un total de 1.385 botellas. Se han conseguido unos beneficios de 3000€. La donación de los beneficios de 2018 se realizará el próximo mes de marzo a “ l’Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB Barcelona)”.
Cop de Cor , es un vino 100% macabeu de la viña Novelles. Una viña vieja plantada en 1982. Es un vino único de la D.O Penedès con un color paja que esconde reflejos de oro nuevo y de lagrima abundante. En nariz es fresco y afrutado, con manzana verde y albaricoque sobre un fondo especiado y tostado. En boca muestra nervio, pero es agradable destacando una buena acidez. Un vino voluminoso pero bien estructurado.
Próxima cata solidaria de “Vi per Vida”
La nueva edición de la cata organizada por “Vi per Vida” se realizará el próximo 7 de abril a las 12h en el ecocentro “Les Obagues”, situado en Juneda (Lleida). Un total de 100 asistentes podrán participar en la cata solidaria y contribuir así en la recaudación de fondos que irán destinados al IRB Barcelona.
