Desde hace más de un mes es temporada de cosecha de los kiwis en el hemisferio sur y en especial en Nueva Zelanda. Ahora ya están llegando a Europa y la empresa líder en la introducción de Kiwis es Zespri, una empresa fuerte en Nueva Zelanda que es la encargada de la comercialización fuera de sus fronteras.
La cosecha suele empezar con el Golden Kiwi y continua semanas después con el llamado Green Kiwi. En total se prevé que entren en el mercado europeo unos 190 millones de containers de transporte marino.
El motivo del retraso de las entradas de kiwi de Nueva Zelanda
El transporte marítimo utilizado para el transporte de kiwis desde Nueva Zelanda a veces crea algunos problemas. En este caso aparecieron algunos ratones en el buque durante los 20.000 km que separan el punto de origen al de destino. La empresa Zespri los detectó con sus controles y bloqueo la mercancía. Ahora con la entrada de nuevos busques el producto aseguran que está totalmente controlado y sin ningún problema.
Según comenta el director de operaciones de Zespri el Sr. Te Brake “nuestros clientes europeos están deseando comenzar a comercializar nuestros productos. Si bien, al igual que nosotros se sintieron frustrados por el retraso, entendieron la situación y nos apoyaron durante todo el proceso para solventar el problema del primer envío”.
Los beneficios de consumir kiwis
El kiwi es una fruta cargada de beneficios para la salud. Con altos niveles de vitamina C, mejora la función inmunológica, ayuda en la absorción de hierro y promueve la salud de la piel. Su abundante fibra favorece la digestión y la regularidad intestinal, mientras que los antioxidantes presentes en el kiwi ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Además, su bajo índice glucémico lo convierte en una opción ideal para mantener niveles estables de azúcar en sangre, beneficiando a aquellos que buscan controlar su peso o gestionar la diabetes.
