La erupción del Volcán Cumbre Vieja de La Palma ha supuesto el reinicio de toda vida laboral y personal de muchos palmeros. Con el fin de ayudar a estas personas el chef José Andrés ha lanzado una plataforma, Mi nombre es La Palma. Esta ayuda a la distribución de productos canarios por toda la Península Ibérica. ¿Quieres conocer más detalles? Te los contamos.
Mi nombre es La Palma
La erupción del volcán de La Palma ha dejado un panorama desolador. Las casas, trabajos y recursos de muchas personas han sido devorados por la lava. Por ello el chef José Andrés ha decidido ayudarles. El cocinero asturiano ya ha sido reconocido por su contribución y compromiso con afectados de desastres naturales, incluso siendo nominado a un premio Nobel. Para ello ha lanzado una plataforma denominada “Mi nombre es La Palma” junto con la colaboración de su ONG World Central Kitchen y Correos Market.
Esta iniciativa permitirá distribuir los alimentos de los productores palmeros sin ningún coste de envío. Pudiendo alcanzar todas las regiones de España y Portugal. Además, estos frutos adquirirán un sello de calidad. Lo que garantizará la trazabilidad del proceso. Así como su elaboración artesanal y el cumplimiento de los relativos controles de calidad. Algunos de los productos que estarán disponibles son: la miel, el mojo, sal, conservas de fruta deshidratada, gofio, mantecados, galletas y rosquetes.
Si quieres ayudar en esta causa puedes hacerlo. Pues, desde el 10 de enero, se ha habilitado una página web para realizar la compra de estos productos. “Con esta página web queremos dar un empujón creando una plataforma a la que todos los productores de la isla puedan unirse, y producto a producto contar la historia de quién es La Palma y las personas que están detrás de estos alimentos” informa José Andrés.
Buscar soluciones
El equipo de voluntarios de la ONG World Central Kitchen junto con el chef José Andrés se desplazaron a la isla. Allí ofrecieron alimentos a los afectados y a los trabajadores de los servicios de emergencia. Habiendo vivido en la zona afectada ha asegurado: “invertir en productos de La Palma es invertir en La Palma, es invertir en su gente”. Además, ha añadido que tras escuchar las necesidades de los fabricantes de productos agroalimentarios ha entendido que la mejor forma de impulsar la economía local es facilitar la exportación.
Así surgió la idea de Mi nombre es La Palma. Una plataforma mediante la cual se harán llegar los productos palmeros a toda la Península Ibérica, las Baleares y resto de las Islas Canarias. De tal manera, estos envíos no tendrán ningún tipo de coste. Se tratarán de repartos “sin que parezcan que se están enviando a China” afirma José Andrés. El objetivo principal es reducir los aranceles aduaneros y los extensos tiempos de espera. Aún así, el chef sigue sin estar satisfecho y pide la ayuda de las administraciones. Demandando “soluciones que ayudan a todos, sin rivalidades.
Recíprocamente una de las empresarias de las marcas adheridas a la iniciativa, Dayana Dalis, exige más medidas. Ella ve esencial llegar a un público más amplio. Hecho que se puede hacer efectivo con la ayuda de la infraestructura que aporta Correos Market. Esta lograría que los pedidos llegaran a su destino con mayor agilidad y brevedad.
@valentinlassarte
Sigue ayudando a La Palma
Al igual que la plataforma Mi nombre es La Palma, han surgido muchas iniciativas para ayudar a la isla. Y, es que, tal y como asegura Juan Morín, Portavoz de la Plataforma de Afectados por el Volcán Cumbre Vieja 2021: “el posvolcán va a ser más duro que el volcán”.
Si quieres participar en esta causa ¡atento/a!
- ASPA, Organización sin ánimo de lucro de Asociación Palmera de Agricultores y Ganaderos.
- La Palma Solidaria
- cabildodelapalma.es
- ayudasvolcanlapalma.com
- La Cruz Roja
- Plataforma de Afectados por el Volcán Cumbre Vieja 2021
Pues ya me ha llegado el pedido de la Palma, a través de la web "Mi nombre es la Palma" para ayudar al comercio afectado por la erupción del Cumbre Vieja. pic.twitter.com/L6y6owVocN
— Peter Canthropus (@newkansin0) January 19, 2022
Coincidiendo con las palabras de Juan Morín, lo peor llega ahora. Es el momento de intentar volver a la rutina en esta realidad tan cruda para los palmeros. Por ello toda ayuda es poca. Apoyamos y compartimos la idea y plataforma del chef José Andrés Mi nombre es La Palma. Así como os animamos a todos a participar. Los precios de estos productos son asequibles y con esa pequeña adquisición se ayuda de manera considerable. Queda mucho tiempo todavía hasta que las personas de La Palma vuelvan a la normalidad. Vamos a intentar que sea el mínimo posible ¡anímate!
