Etiqueta: agricultura sostenible
Revolución genómica en la alimentación europea
Nuevas técnicas genómicas en la UE: cómo están transformando la seguridad alimentaria, la producción agrícola y el futuro del sector gastronómico.
España, potencia ecológica, consumo pendiente
España lidera la producción ecológica en Europa con casi 3 millones de hectáreas, mientras el mercado mundial alcanza los 145.000 millones de euros y el consumo interno aún tiene margen de crecimiento.
Día de la gastronomía sostenible: ¿qué hacer?
Reivindica la gastronomia sostenible este 18 de junio. Aunque la preocupación crezca cada día, la alimentación de la población mundial dista de ser respetuosa...


