Etiqueta: alimentos
Día de la Alimentación: cambios del comer
Este 16 de octubre se celebra el Día de la Alimentación 2019 con algunos conceptos actuales puestos de relieve en medio del cambio alimenticio mundial.
Confusión con los alimentos: Europa actúa
Para frenar un problema que ha afectado sobre todo a los jamones, Bruselas actualiza un Reglamento para evitar la confusión con los alimentos en el origen.
Too Good To Go: consumo vs desperdicio
De un movimiento social que comenzó en 2016 para evitar que mucha comida acabase en la basura nació esta aplicación muy útil. Conoce Too Good To Go aquí.
La ONU insta a reducir el consumo cárnico
Por el principal motivo de frenar el cambio climático que está devastando nuestro planeta, un último informe emitido aconseja reducir el consumo cárnico.
El Jardín del Chef, del huerto a la mesa
La editorial Phaidon ha publicado este libro en el que puedes encontrar las elaboraciones creativas de hasta 40 cocineros. Te presentamos El Jardín del Chef.
Los mejores alimentos contra el calor
En estos días se ha adelantado el calor en España. Por eso os dejamos ya los mejores alimentos contra el calor para combatirlo, entre frutas y verduras.
Las grasas trans se limitan en la UE
La Comisión Europea adoptó el pasado miércoles 24 la regulación que afectará a las grasas trans artificiales con tan solo 2 gramos por cada 100 de alimento.
App El CoCo para comprar y comer sano
Esta aplicación móvil te permite escanear los alimentos para saber su calidad nutricional. La app El CoCo se basa en los sistemas Nutriscore y NOVA.
Grillos y larvas en alimentos de Tazebaez
El proyecto Insekt Label Biotech para comercializar grillos y larvas en alimentos de Tazebaez culminará a finales de 2019 con productos sanos y saludables.
Escasa reducción en sal, azúcar y grasas
El pacto de Sanidad para bajar una media de 10 % el contenido de sal, azúcar y grasas en diversidad de alimentos solo ha sido suscrito por 398 empresas
