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Champagne, menos producción por el cambio climático. La semana pasada empezó la vendimia en esta región francesa. El área  vitivinícola con más prestigio en el mundo y que es una de las referencias en el sector también sufre las consecuencias del cambio climático. La noticia es que posiblemente será la producción menor de los últimos 40 años y todo por estas causas climáticas que producen, cada vez más, situaciones más extremas que afectan mucho a la producción y a la calidad.