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Es un alimento tan básico como saludable y también versátil en sus formas de preparación. Frito, escalfado, poché, cocido, relleno… Sea como sea, es un plato nutritivo pero que tiene su punto de estética. Ahora bien, la elaboración que está triunfando en redes sociales son los huevos nube (estilo soufflé pero creativos). Uno atractivo manjar cuyo nombre recuerda a lo que todos vemos en el cielo, aunque con su centro anaranjado que bien podría pasar por ser el sol de cada día. ¿Quiere saber cómo se consigue esta receta tan ideal para posturear?

Este tubérculo es uno de los alimentos más versátiles en la cocina y ofrece diversidad de alternativas para elaborar deliciosas recetas con patatas. Te presentamos algunas de ellas que puedes preparar fácilmente en unos sencillos pasos y sin necesitar demasiados ingredientes. Porque horneada, al fuego o frita, la patata adopta un magnífico resultado en textura y sabor que es todo un placer para el paladar. Pero si te aburre estar comiendo este producto de la huerta siempre de la misma manera, puedes innovar en otras elaboraciones atractivas. Descúbrelas aquí, clasificadas según su cocinado.

El asado es una técnica de cocción que consiste en dejar que el calor del fuego sea el encargado de cocinar lentamente los alimentos expuestos. Es posible utilizar una parrilla, barbacoa o bandeja de horno para su elaboración. Además, según la zona geográfica, se utilizan unos u otros productos que lo diferencian del resto. Así pues, en este artículos nos vamos a centrar en una receta del asado murciano, ese que se prepara en la Región de Murcia.