miércoles, 5 octubre, 2022
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Archivos mensuales: julio 2017

Calabizo

Calabizo, un chorizo vegetal muy curioso

Los calabizos el chorizo de calabaza gallego de calidad que ha resurgido de una receta ancestral
DOP Priego

Nuevo reconocimiento para DOP Priego

La empresa Aceites Aroden, ha sido escogida entre las cuatro favoritas del jurado del concurso, en la categoría de frutado medio en el Extra Olive d’Or Canadá 2016/2017.
DO Somontano

La DO Somontano reinventa su sede

La nueva apertura de la sede de la denominación se producirá el próximo 25 de julio con la puesta en marcha del nuevo restaurante, bar de tapas y tienda de vinos y contará con la reconocida cocina de Trasiego
certificado APR

Certificado APR, atún de pesca responsable

Los primeros certificados APR (Atún de Pesca Responsable) de AENOR a empresas con buques atuneros.
Bodegas Torres

Bodegas Torres, del cielo a la Tierra

La experiencia combina la observación de las estrellas con vino, gastronomía y música en directo. Empieza con un agradable paseo por la viña con astrónomos del Observatorio Astronómico de Garraf
La Verema del Cava

La consolidación de La Verema del Cava

Un selecto grupo de bodegas elaboradoras de Cava del Penedès se ha agrupado para ofrecer una propuesta única: actividades enoturísticas muy singulares en época de vendimia
Jabugo

La ruta del jamón Jabugo

La Ruta del Jabugo nos enseña el ciclo integral de cerdo 100% ibérico, desde que nace y se cría en la dehesa en libertad, hasta la transformación del mismo
paraje calificado

Cava de Paraje Calificado, ya una realidad

Se han aprobado doce Parajes Calificados de nueve empresas diferentes que tras un exhaustivo proceso de candidatura han conseguido obtener este reconocimiento.
Albariños al mundo

Albariños al mundo 2017 en Irlanda

Dublín es la capital vinícola escogida por la Unión Española de Catadores para la sexta edición del mayor escaparate internacional para la uva Albariño, el Concurso Albariños al Mundo. La fecha, el próximo 23 de Noviembre.
Hacer aceite de oliva en casa

Premios para DOP Priego de Córdoba

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” vuelve a conseguir reconocimiento internacional, en concreto en el London International Olive Oil IOOC.
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EDITOR PICKS