Redacción
La raza Avileña-Negra Ibérica se mueve
Este año mas adelantada por la climatología seca, se puede contemplar el regreso (trashumancia) de más de 25.000 reses de regreso a los pastos de sierra y montaña durante todo este mes
Valdepeñas y la formación de sumilleres
La Denominación de Origen Valdepeñas apuesta por la formación como un pilar básico de la difusión de la cultura del vino y así revitalizar el consumo responsable de vinos con D.O., especialmente entre los jóvenes.
Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
Fruto de la unión de la Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia nació el proyecto de elaborar grandes vinos en la Rioja, hoy ha llegado el día de la inauguración
La leche de soja no existe
El tribunal de Justicia de la Unión Europea ha determinado que los productos vegetales o batidos y productos con base vegetal como lo que se viene llamando “leche de soja” no pueden comercializarse con la denominación “leche”
Prueba ya la cerveza con níspero
Beercat, la cervecería de Vilafranca del Penedés, ha lanzado al mercado una cerveza con níspero
VITA lanza un vodka para tomar con agua
El nuevo vodka VITA Citric Spirit nace con el objetivo de ofrecer una bebida más natural que pueda ser mezclada con agua con gas
Este es el mejor queso de Canarias 2017
Cortijo de Caideros de cuajo vegetal de la Denominación de Origen Protegida Queso Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, de la isla de Gran Canaria, ha sido elegido "Mejor Queso de Canarias 2017"
DO Navarra califica la añada 2016
“Muy buena” es la calificación de la añada 2016 otorgada tras el análisis del informe realizado para el Consejo Regulador de la D.O. Navarra
Simón Martín Guijuelo y su nueva gama
Simón Martín Guijuelo ha presentado su gama de embutidos y jamones ibéricos de bellota 100% naturales, totalmente libres de alérgenos como la lactosa y el gluten
DO Cava conquista Nueva York
De la mano del Icex y el Basque culinary center la D.O Cava se ha promocionado en Nueva york con dos eventos dirigidos a prensa, tiendas especializadas del sector del vino y prescriptores.