Barcelona, la ciudad del boom cervecero de España, acogió el pasado fin de semana el Barcelona Beer Festival (BBF). Allí fueron calificadas las 756 cervezas presentadas a concurso. Al festival, celebrado por primera vez en la Farga de l’Hospitalet de Llobregat, asistieron más de 30.000 personas.
Este evento, que nació en 2012, tiene como objetivo acercar a los amantes de la cerveza para que conozcan nuevas cervezas artesanas. Además de ser un foro para cerveceros nacionales e internacionales, es un lugar donde hay catas. También formación y otras actividades alrededor del mundo de la cerveza. Este año el Barcelona Beer Festival ha tenido más de 100 tiradores donde han servido más de 500 cervezas diferentes.
Barcelona Beer Festival
En España ya existen más de 700 marcas de cerveza nacionales. La oferta de Taps rooms (locales cerveceros únicamente con cervezas de tirador) es cada vez mayor. Igual que de Brew pubs locales (la cerveza se elabora en el propio local).
También surgen oportunidades para el sector de la restauración, en el que es más frecuente la utilización de esta bebida como maridaje de sus platos. En este certamen, el Barcelona Beer Festival tenía como fin premiar a las mejores cervezas presentadas.
Además de mejorar la cultura cervecera para que el consumidor pueda escoger mejor sus cervezas. Siempre dentro del gran abanico de posibilidades que existen en el mercado.
De forma paralela al BBF 2017 ha tenido lugar el concurso de cervezas, el Barcelona Beer Challenge. En él, jueces cerveceros certificados (el BJCP ) y summilleres han calificado las más de 750 cervezas presentadas. Los premios ya se pueden consultar en la web del festival.
Destacan los elaboradores que han tenido varios premios en el certamen como son los españoles La santa Faz, La Guineu , Edge brewing, Althaia artesana y Cerveza Fort. Luego, el italiano Il mastio o el canadiense les trois Mosquetaires, de Quebec y el belga Canada y la Brouwerij van Honsebrouk. En total, han sido premiadas 150 cervezas en las 50 categorías del certamen.
