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Bebidas

Llegan las Navidades y en estas fechas festivas es cuando se consume más vino espumoso del año. En la cada vez mayor oferta de esta bebida a veces surgen algunas dudas. Por eso, aquí te explicamos las diferencias entre vinos espumosos que hay entre las tres grandes opciones que actualmente hay en el mercado. Queremos proporcionarte la mejor información para ayudarte a escoger la mejor alternativa entre el Cava, el Champagne y el Prosecco. También dentro de cada una de estas opciones hay particularidades pero ese tema lo dejamos para otra ocasión. ¡Atento a cómo son estos productos tan navideños para maridarlos con distintas comidas!

Continúan los conflictos entre las D.O. Manzanilla y la D.O. Marco de Jerez tal como informábamos de una posible fusión el pasado mes de agosto. Ya desde antes de verano la Unión Europea pidió aclaraciones sobre la dualidad de la zona de producción, elaboración y crianza. En esos momentos se pidió una moratoria para contestar las aclaraciones de la modificación de los pliegos que dan cobertura a los vinos no fortificados. La noticia saltaba el lunes cuando por 13 votos sobre 20 se avalaba la equiparación de la zona de producción con la zona de crianza. Por tanto, se confirma que entre Fino y Manzanilla no hay diferencia.

La marca de cervezas Golden Promise estrena una nueva colaboración. En este caso viene de la mano de Sho-Hai, del grupo de rap conocido como Violadores del Verso. El rapero que dedicó una canción de amor a una botella no ha vacilado al embarcarse en el proyecto. Conoce a continuación esta colaboración y alguna otra interesante. Descubre también el sorprendente origen de la cervecería nómada.

Una botella española se ha colado entre las mejores del mundo y esto es noticia porque es la segunda vez en la historia que se consigue este hito vinícola. Además, todavía más meritorio es que el vino Castillo de Ygay 2010 haya sido elegido como el mejor en el Top 100 de Wine Spectator. Esta publicación estadounidense tan prestigiosa ha valorado el Gran Reserva Especial de la compañía riojana Marqués de Murrieta. Entre unas 11.000 referencias catadas, hablamos de un éxito monumental en los conocidos como “Oscar” del viñedo en todo el mundo. Te contamos cómo es este producto a continuación.

Este novedoso formato de comercialización vinícola continúa creciendo a pasos agigantados en Estados Unidos y Reino Unido, algo que no sucede en países como el nuestro. Sin embargo, ya podemos hablar de dónde comprar vino en lata porque algunas compañías se están atreviendo con un envase que genera cierto debate en el sector. De momento, sabemos que en un lugar de La Mancha se han lanzado para poner a prueba al consumidor. ¿Conseguirán las latas obtener tanto éxito aquí en España como en los países donde es un auténtico boom?

Este año 2020 llega por fin la vacuna. Pero no vamos a hablar de ciencia a continuación sino de cerveza. Concretamente de cerveza La Vacuna. Por desgracia aún queda esperar un poco para que se distribuya en España la que nos inmunizará. Mientras tanto podemos disfrutar de una curiosa birra que no te dejará indiferente. Conoce cómo una charla de amigas del colegio derivó en el nacimiento de esta alegoría del optimismo.

Mientras que el té verde es el más consumido en Asia, en Occidente el rey es el té negro. Su habitual cuerpo e intensidad lo hacen idóneo para formar parte de mezclas de tés y combinaciones con distintos ingredientes. Este té oscuro conserva su carácter y conforma una buena base para enriquecer con nuevos aromas. El té chai es un claro ejemplo en el que gana una nueva dimensión con el empuje esos aromas de multitud de especias. ¿Te apetece descubrirlo más a fondo? ¡Vamos a ello!

La hard seltzer de Coca-Cola puede ser una de sus novedades con más riesgo en España. No en vano, se trata de su primera bebida alcohólica. Espera conseguir buenos resultados de venta tras los éxitos cosechadas en Estados Unidos. ¿Conseguirá competir con con otras bebidas refrescantes de corte veraniego como el vermú? ¿Se estampará como le ocurrió con la extinta Coca-Cola Life? Veamos de qué se trata esta categoría tan de moda.

El mercado nos vuelve a sorprender con una nueva fusión. Esta vez se une la literatura y la bebida para crear el gin tonic perfecto. Un cóctel 100% ‘made in Spain’ que no deja indiferente por su llamativo color, característico envase y, por supuesto, su explosión de sabor. Dr Jekyll y Mr Hyde, una arriesgada propuesta que demuestra que en el mundo de esta bebida no estaba todo inventado.