InicioBebidas (Page 3)

Bebidas

La leyenda cuenta que el tequila se originó durante una tormenta eléctrica. Que un rayo cayó sobre un campo de agaves -la planta de la que procede el tequila-, ocasionando un incendio. Como resultado del calor del fuego, las bolas del agave comenzaron a desprender una especie de miel de sabor dulce y aroma llamativo, lo que atrajo la curiosidad de los nativos. Fueron estos últimos quienes descubrieron que, de fermentarse, esta miel podía llegar a tener efectos muy interesantes. De hecho, se dice que llegaron a creer que se trataba de un regalo de los dioses. Y eso es exactamente lo que Tequila La Dama pretende recordar y transmitir con su producto.

La ginebra 25Lolita’s de baja graduación puede convertirse en tu fiel compañera. Al menos si ya te han cansado las resacas tras una noche de copas con los amigos. En este artículo desubrirás qué hace única a esta novedad del fabricante de Nordés, la ginebra gallega más famosa. Además de su procedencia y del curioso origen de su nombre. ¿Por qué llaman a su tierra la “pequeña Escocia”? Atrévete a degustarla.

 

¿Quieres enfriar una cerveza sin esperas interminables? Si no puedes aguardar a que lo haga la nevera te interesa leer este artículo. A continuación te proponemos distintas formas de conseguirlo en tiempo récord. ¿Cuál es la más rápida? ¿Se puede enfriar una en el microondas? ¿Puede la sal enfriarla en dos minutos? Prepárate para cambiar tus veranos para siempre.

Existe la piña colada gallega. Lleva impregnada en ella la tradición espirituosa de esta comunidad gracias a sus ingredientes. ¿Quieres descubrir qué tiene de único y en qué se diferencia de la original? También harás un repaso a la historia de la creación de la piña colada. Conoce las diferentes versiones de su origen. Coge libreta y boli porque vas a aprender a reinventar uno de los clásicos más esperados de cada verano.

El consumo de bebidas energéticas en niños puede traer consecuencias nefastas para su desarrollo. No en vano, cada vez más informes nos alertan sobre unas cifras cada vez más preocupantes. ¿Por qué aumenta más y más la proporción de menores que las consumen? ¿Está fallando el marketing? Descubre a continuación algunas de las posibles causas además de varias propuestas para solucionarlo.

Consumo de bebidas energéticas en niños: datos preocupantes

La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) detalla el fenómeno con pelos y señales en su último informe. De este se desprende que uno de cada cuatro niños de cuatro a diez años es consumidor. En el caso de los adolescentes, las cifras llevan a los dos tercios del total. Por si fuera poco, las consecuencias de los riesgos asociados a su ingesta han crecido a la par. Así pues, el 40% de los niños españoles entre seis y nueve años tiene sobrepeso u obesidad. No es una cifra para tomarse a broma.

El consumo de bebidas energéticas en niños está contraindicado

El consumo de bebidas energéticas en niños está contraindicado/Fuente: Pixabay

¿Es el sobrepeso fruto del consumo de bebidas energéticas en niños solamente? No. Hay muchos otros factores a tener en cuenta como la alimentación en general y el ejercicio físico. Sin embargo, el abuso de estos refrescos refleja pautas de consumo interesantes. No hay que olvidar que sus padres les permiten ingerir tremendas cantidades de azúcar y cafeína. Dos sustancias que requieren moderación debido a sus efectos adversos.

¿Cuáles son estos efectos?

Entre los de la cafeína encontramos algunos muy conocidos como inquietud, nerviosismo o dolores de cabeza. Otros, como dificultad para concentrarse o dormir, figuran en la lista. Estos dos últimos pueden ser muy preocupantes para los pequeños, ya que se encuentran en una etapa de desarrollo. También encontramos algunos ocmo incremento de la tensión arterial, la aceleración del ritmo ardíaco o las molestias estomacales. 

Estos efectos preocupan a la AESAN, la cual recomienda evitar el consumo de bebidas energéticas en niños hasta los once años. Después podrían hacerlo de forma muy moderada. En cuanto al azúcar, la propia agencia resalta especialmente sus peligros. ¡Una lata contiene hasta quince sobres de azúcar! Por lo tanto, podemos entender los elevados índices de sobrepeso y obesidad entre los menores. Así como la aparición de enfermedades crónicas y trastornos de toda índole. Diabetes, malnutrición, problemas cardíacos y falta de concentración son algunos.

¿Qué está fallando?

Resulta obvio que cualquier padre o madre desea lo mejor para sus hijos. Así pues, la principal teoría es que el aumento del consumo de bebidas energéticas en menores proviene de padres desinformados. El marketing puede darles a entender conceptos equivocados. Muchos las confunden las bebidas isotónicas para la recuperación tras el deporte. También es frecuente que la publicidad las señale como bebidas refrescantes. Por esto es que se las ofrecen a sus hijos cuando llega el calor.

El abuso del azúcar puede provocar distintas patologíasLo más lamentable es que no afecta a todas las familias por igual. Por lo general, son las familias con menos recursos y formación las más desinformadas. De esta manera es que se vuelven más influenciables ante el marketing. Esto explica por qué las familias pudientes llevan mejores hábitos que las de entornos en situación de pobreza.  

¿Existen soluciones?

Seguramente. La clave sería explicar claramente a los padres lo que le están dando a sus hijos. Por lo tanto, puede ser mala idea anunciarlas como productos que aportan vitalidad y fortaleza. Francisco José Ojuelos, abogado experto en Derecho Alimentario tiene alguna idea. Propone dejar en el pasado la denominación de bebida refrescante. De esta manera, la opción amaparada por la ley sería llamarlas bebidas azucaradas o edulcoradas. Así no se banalizaría el consumo de cantidades desorbitadas de azúcar y cafeína.

La cafeína de las bebidas energéticas puede provocar problemas de atención a los más pequeños

La cafeína de las bebidas energéticas puede provocar problemas de atención a los más pequeños/Fuente: Pixabay

El ministro de Consumo español, Alberto Garzón, aún no ha presentado medidas concretas. Ha recordado que ya es obligatorio la inclusión de la advertencia: “Contenido elevado de cafeína: No recomendado para niños ni mujeres embarazadas o en período de lactancia”. Lleva reuniéndose con expertos desde la publicación del estudio de AESAN para elaborar una nueva regulación. Mientras tanto, fomentará los programas de concienciación y educación. Además, los padres contarán con medios digitales, como este, que informan sobre alimentación. 

¿Y si pudieras tener lo mejor del mundo cervecero y lo mejor del mundo vinícola en un mismo producto? Sí, es posible que suene un poco difícil y hasta extraño, pero ¿no sería el resultado perfecto tanto para los amantes de la birra como para los amantes del vino? Pues bien, ya no es necesario hablar de ello como si de una situación hipotética se tratase: la Fundación Osborne Cerveza Mica se han unido en este proyecto en el que dejan volar la imaginación y con el que presentan una bebida muy especial: la cerveza Toro, que aúna lo mejor de los dos mundos. Podría decirse que se trata de una cerveza… para aquellos a los que les gusta el vino. ¡Vamos a conocer esta iniciativa!

De entre todas las recetas que hay, ¿qué dirías si te contamos que la más buscada en 2020 fue la de un café? Sí, como lo lees: se trata de una bebida llamada café Dalgona que ha arrasado en las redes sociales y que, además, como hemos señalado, fue la más buscada en Google. De hecho es que ha sido apodado como el ‘café de la cuarentena’, porque durante esos meses en los que no se podía salir de casa se convirtió en toda una referencia. No solo porque se elabora de una manera muy sencilla y en muy pocos minutos, sino porque además es muy sabroso. ¡Vamos a conocer la historia de esta bebida viral!

El vino es una de las sellas de identidad más claras del país. Los caldos nacionales son distribuidos alrededor del mundo y su calidad no pasa desapercibida para nadie. Esto es así, en gran medida, por sus métodos de elaboración. Pero, más allá de los lugares tradicionales, seguro que desconocías las bodegas submarinas, una zona perfecta para el desarrollo de los mejores caldos. Y es que, el mar es un excelente medio para el envejecimiento. Además, por si esto fuera poco, este tipo de bodegas no perjudica para nada el medio ambiente. ¿Te atreves a visitar alguna de ellas? ¡Coge aire!

En esta época del año es fundamental mantenerse bien hidratado y beber mucha agua. Pero ¿y si te decimos que el agua no es la bebida que más hidrata? Una reciente investigación realizada por la Universidad St. Andrews de Escocia ha revelado que existen otras bebidas más hidratantes y que pueden quitarnos la sed por más tiempo. ¿Quieres saber cuáles son y por qué superan en hidratación al agua? Ahora mismo te lo contamos.

El vino es, sin duda, uno de los productos más refinados de todo el panorama gastronómico nacional. Pese a que su calidad es más que obvia, existen ciertas dudas en cuanto a su etiquetado y funcionalidad. Seguro que alguna vez te has preguntado cómo es un vino natural. El problema de esta cuestión es que todavía no hay una respuesta clara. Se podría decir que este apartado del sector vinícola vive en una especie de limbo del que se pretenden aprovechar la mayoría de viticultores. ¿Quiere saber cómo se podría solucionar esta complicada situación? Aunque sea difícil, con tiempo se llegará al resultado.