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Eroski añade una nueva etiqueta a su carne de pollo de marca propia.

Eroski ha añadido una nueva etiqueta para clasificar la carne de pollo de marca propia, según su crianza. Un nuevo método para facilitar la elección del cliente. Los objetivos del supermercado con este nuevo etiquetado, son seguir avanzando en una alimentación más ética y sostenible, y continuar con su compromiso con la transparencia alimentaria.

El director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa, ha explicado lo siguiente acerca de esta nueva etiqueta: «La carne de pollo es de las más consumidas en España y en el mundo. Y los diferentes tipos de crianza influyen en su sabor, textura, color y precio.  Hace más de un año conseguimos la certificación en Bienestar Animal Welfair que garantiza una producción ética y promueve el bienestar animal, evaluando aspectos como la alimentación, el alojamiento, la salud y el comportamiento del animal. Ahora, con este nuevo etiquetado complementamos lo anterior, con la mirada puesta en nuestra clientela para que reconozca fácilmente cómo se ha criado el pollo”

Tipos de etiquetas.

Se han desarrollado cinco tipos de etiquetas con diferentes iconos según su crianza: granja estándar, granja mejorada, campero, campero tradicional y ecológico.

El pollo de granja, es criado en interior, y se alimenta a base de soja y cereales.

En cuanto a la etiqueta de granja mejorada, el pollo se cría también en interior, al igual que en la granja estándar. La diferencia es que se usa luz y ventilación natural al menos durante cincuenta y seis días. También cuenta con mayor espacio. El pollo Eroski Natur, crece lento y su alimentación es totalmente vegetal con la ayuda de vitaminas y minerales. Asimismo, cumple con las exigencias del acuerdo para 2026 en cuanto a la elección de especie de crianza y espacio dedicado para ello, la calidad de aire, el uso de luz natural y la alimentación completamente vegetal.

El pollo campero se cría en granja durante un mínimo de cincuenta y seis días. En esta crianza el pollo tiene acceso al exterior, por lo que hace que las granjas cuenten con un menos pollos por metro cuadrado. El pollo campero Eroski Natur tiene el mismo crecimiento y la misma alimentación que el pollo Eroski Natur. Además también cumple con los requisitos del European Chicken Commitment. Eroski se sumó a esta campaña impulsada por el Compromiso Europeo del Pollo en 2022. Se trata de un acuerdo voluntario impulsado por varias organizaciones de diferentes países, que buscan impulsar una crianza más ética para los pollos de engorde con medidas por encima de las exigencias mínimas que establece la ley actual.

Por otro lado, la etiqueta de pollo campero tradicional es para  aquellos que tienen un mayor acceso al exterior, mínimo cuarenta y dos días. Cuanto más acceso tienen al exterior, menos pollos habrá tanto dentro como fuera de la granja. Su alimentación se basa en un 70% de cereales. Estos pollos son también de crecimiento lento y son criados mínimo durante ochenta y un días.

Por último, el pollo ecológico se alimenta únicamente de pienso elaborado con productos ecológicos, que proceden de la propia granja o de otras en la misma región. Este pienso, además, no contiene organismos genéticamente modificados. Los pollos tienen un acceso total al exterior desde el momento en que nacen. Este método de crianza busca la diversidad de razas, eligiendo entre pollos de crecimiento lento y autóctonos. Al igual que los pollos camperos tradicionales, el pollo ecológico se cría durante un mínimo de ochenta y un días.

El supermercado Eroski está comprometido con la conservación y respeto hacia el medio ambiente. Durante estos últimos años, ha desarrollado varias iniciativas que tienen como objetivo frenar el impacto de su actividad en el entorno en el que se realizan.

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