Los vinos de Jerez de la Frontera (Cádiz) tienen una semana importante que arranca ya este lunes 4 de noviembre con la celebración de la International Sherry Week 2019. Hablamos de una de las citas más relevantes a nivel mundial en la que participan las distintas botellas jerezanas. Esas que se maridan con los mejores platos de la gastronomía de cada país organizador del evento. Porque, de forma simultánea, más de 30 países acogen catas, rutas de tapa, coctelería y otras actividades con especial protagonismo del sherry. A continuación te contamos un poco más sobre esta edición.
Novedades y la International Sherry Week en España
Desde al año 2014 se festeja esta International Sherry Week en lugares tanto cercanos como mucho más lejanos a la Península Ibérica. Alemania, Suiza, Ucrania, Taiwán, China y hasta Nueva Zelanda nunca se han perdido esta cita que recorre todos los continentes del planeta. En cada edición se han ido sumando más participantes que desean descubrir la versatilidad que ofrecen los vinos de Jerez. Esos que son capaces de beberse con maestría junto a cualquier elaboración típica nacional. Uniendo gastronomía y vino, el disfrute está más que asegurado.
Pero en el evento de este año, la International Sherry Week 2019 incorpora novedosas propuestas entre las que destacamos varias por todo el mundo. En Tokio (Japón) habrá una ruta del Jerez junto a comida japonesa, mientras en Rotterdam (Holanda) el concurso de cócteles con dichos vinos será interesante. Por su parte, Reino Unido ofrecerá degustaciones en 60 vinotecas por todo el país y, en concreto, en Londres, una cena exclusiva con el chef José Pizarro es la principal novedad. En otros puntos del globo como Sao Paulo o Washington DC se organizarán clases magistrales y un encuentro de venenciadores, respectivamente.
Por supuesto, aquí en España, como país anfitrión de la International Sherry Week 2019, habrán más actividades en distintas ciudades, de Santiago de Compostela a Murcia. En cada una se brindará (nunca mejor dicho) un homenaje al vino de Jerez, destacando la que se vivirá en la capital española. La ruta de degustaciones Jerez&Tapas estará presente en cinco mercados gastronómicos de Madrid.
