Etiqueta: maridaje
Guía para maridar cervezas, la unión hace la fuerza
Esta guía para maridar cervezas te va a aportar las ideas necesarias para incorporar esta bebida en muchas de tus recetas. ¡Échale un vistazo!
Equilater o la cerveza del maridaje inverso
La cervecera Estrella Damm nos presenta Equilater, una cerveza elaborada mediante maridaje molecular, algo que seguro te suena poco o nada. Esta técnica identifica...
El cava en la cocina: estudio científico
La D.O. Cava colabora con el investigador especializado François Chartier para conocer la versatilidad del producto en la cocina y gastronomía mundial.
International Sherry Week: Jerez al mundo
Este próximo 4 de noviembre comienza la mayor cita en torno a los Vinos de Jerez, que se beberán en todo el mundo durante la International Sherry Week 2019.
Maridaje de vinos perfecto con cada plato
Para poder sacar lo mejor del gusto y sabor a cada elaboración, saber dominar el maridaje de vinos con tales alimentos concretos es ideal. Descúbrelo.
Festival de la cerveza artesana en Bullas
El pasado domingo 11 de agosto finalizó la tercera edición del Festival de la cerveza artesana en la localidad murciana, reuniendo a ocho productoras.
¿Qué cerveza tomar con cada pizza?
Te presentamos los mejores maridajes que puedes disfrutar sabiendo qué cerveza tomar con cada pizza, según estilos cerveceros e ingredientes pizzeros.
La DO Cava & Juan Mari Arzak
La DO Cava marida una selección de recetas de Juan Mari Arzak en el Basque Culinary Center
