En tiempos en los que el encarecimiento progresivo de la vida esta llevando a sustituir los productos frescos por otros refinados y ultraprocesados. La empresa Bene Bono, tienda sostenible comprometida contra el desperdicio alimentario, nos explica cómo es posible combinar, salud sostenibilidad y de forma económica.
Con el regreso de septiembre y la consiguiente vuelta a la rutina, surge la oportunidad perfecta para repensar nuestras compras y hábitos alimenticios. Inmersos en un contexto de inflación, especialmente en el sector alimentario. Para ello Bene Bono, startup 100% online, que ofrece cada semana una selección personalizada de productos salvados del desperdicio por motivos estéticos o logísticos. Productos que tienen la existencia de excedentes. La empresa estima que los hogares pueden reducir hasta un 30% el coste de la compra. Todo ello al optar por servicios especializados en el rescate de alimentos, a la vez que mantienen una dieta sana y equilibrada.
Consejos para comer saludable, sostenible y a buen precio
En este contexto, Bene Bono ha recopilado seis consejos prácticos que no solo ayudan a reducir el gasto, sino que también permiten disfrutar de una alimentación saludable, variada y de calidad.
- Planificación de las comidas y compras: Organizar las comidas de la semana con antelación permite hacer una compra más eficiente, evitando la adquisición de productos innecesarios y reduciendo el desperdicio alimentario.
- Aprovechar productos de temporada: Los alimentos de temporada no solo suelen ser más frescos y nutritivos, sino que también tienen un precio más accesible debido a su mayor disponibilidad, explican los expertos de Bene Bono. Además, su app dispone de un recetario categorizado por productos según su estación, para sacar el mayor partido a los productos característicos de cada temporada.
- Comprar productos imperfectos o rescatados: Frutas y verduras con imperfecciones estéticas mantienen todo su valor nutricional, pero se venden a un precio más bajo. Bene Bono facilita el acceso a estos productos, que son una excelente opción para quienes buscan calidad a menor coste.
- Optar por productos a granel: Comprar a granel puede resultar más económico y permite adquirir solo la cantidad necesaria, evitando el desperdicio.
- Aprovechar las ofertas y descuentos: Estar atento a las promociones y descuentos en productos básicos es clave para ahorrar. Plataformas como Bene Bono ofrecen productos de alta calidad a precios reducidos, permitiendo a sus clientes habituales ahorrar hasta 227 euros al año.
- Congelar y almacenar adecuadamente: Congelar alimentos frescos o cocinados en porciones puede prolongar su vida útil, lo que reduce la necesidad de realizar compras frecuentes y ayuda a mantener el control del presupuesto.
- Hacer la compra online: Así evitamos malgastar tiempo en desplazamientos y en buscar en el súper productos que puede que no estén disponibles, evitando además picar comprando cosas que no necesitamos.
“La alimentación variada y asequible no debería ser un lujo. Creemos que las normas absurdas impuestas por los supermercados y distribuidores tradicionales perjudican al consumidor que, haciendo pequeños cambios en sus hábitos de compra puede generar un gran impacto positivo para su bolsillo y para el Planeta», nos explica Sven Ripoche, cofundador de Bene Bono.
