La alta inflación esta afectando seriamente al consumo de los hogares españoles que dispone de menos dinero para su alimentación. Así lo refleja un estudio de la OCU que muestra que los hogares con dificultades económicas han pasado del 23% al 35% en los últimos ocho meses.
El citado informe de la OCU recoge datos muy alarmantes que afectan seriamente a la alimentación y por consiguiente a la salud de los consumidores. De esta forma el consumo de pescado y carne ha descendido un 32% y el de otros productos frescos como las hortalizas y frutas un 18%.
Todo ello ha llevado a que muchos compradores se focalicen en comprar productos de promoción y oferta. También el cambio ha marcas blancas esta aumentando como fiel reflejo a que el motivo principal es el precio. Por el contrario productos de larga duración como conservas y congelados han aumentado su consumo un 28%.
Otros sectores vinculados a la alimentación como la hostelería también se ven seriamente afectados ya que los consumidores afirman reducir sus gastos en ocio y hostelería más del 80%. Un porcentaje similar de reducción sufren los sectores de viajes, ropa y complementos.
El descenso del consumo un problema importante
Aunque el objetivo del aumento del precio del dinero era frenar y enfriar la economía y de esta forma el consumo esto esta afectando de manera importante a la calidad de vida de muchas personas. También de pequeños productores que ven reducir sus ventas y en el mismo momento aumentar sus gastos como en energía y otros insumos.
Además del alza de precios de casi todos los productos el aumento de los intereses , en especial en las cuotas hipotecarias, afectará en los próximos meses la disponibilidad económica para cuestiones básicas a muchas familias. Todo ello afectará al consumo en alimentación y en una alimentación saludable.
La reducción del IVA, una pequeña ayuda
Si bien es cierto que la reducción del IVA en productos básicos ha ayudado, tan solo ha frenado el aumento de los precios anuales en esta entrada de año. Esta reducción se debería notar en productos básicos que ha pasado a tener un IVA del 0% como : patatas, pan , leche, quesos , frutas , verduras, harinas, cereales y legumbres. También en productos que lo han visto reducir del 10% al 5% como los aceites y pastas alimenticias.
En definitiva un año que se prevé complicado y que el mismo informe de la OCU se aprovecha para reclamar medidas para todas las familias afectadas.
