Las bodegas han lanzado sus rosados DO Navarra y ya están en el mercado. Y qué mejor momento que el inicio del año para empezar a disfrutar de todo el esplendor y frescura de estos vinos recién elaborados.
Navarra es maestra en la producción del vino rosado. Su fama y reconocimiento traspasa las fronteras del país. Es líder en su comercialización en el mercado nacional. Un prestigio fundamentado en la calidad creciente de los vinos que se obtienen.
En todas las ocasiones, siempre por el tradicional método del sangrado de mostos. Es decir, se hace con el primer jugo que se adquiere de las uvas, sin haberlas prensado, también llamado: mosto flor.
Estos rosados DO Navarra, exclusivamente con uva tinta
Los vinos rosados DO Navarra se elaboran sólo con uva tinta en exclusiva. En su mayoría a partir de la uva Garnacha, pero en los últimos años, las bodegas, en su apuesta decidida por la innovación y el desarrollo, incorporan nuevas variedades. Todo ello para conseguir otros matices en sus rosados.
Por ejemplo, los vinos elaborados con Cabernet Sauvignon, Merlot o Tempranillo son claras referencias de la maestría navarra. O bien, vinos criados sobre sus lías o en barrica, en la búsqueda de otros matices.
D.O. Navarra: una esmerada elaboración
La identidad de estos rosados DO Navarra reside en el complicado método de elaboración. Con este se obtiene un llamativo color frambuesa y unos aromas característicos de fresas e incluso golosinas.
“Uno de los buques insignia de nuestra Denominación de Origen es el vino rosado que es líder en ventas en el país.Y es que la D.O. Navarra asegura una esmerada y deliciosa elaboración. Una marcada identidad de la que podemos disfrutar con la nueva añada 2018”
Eso comenta el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios.
Se han elaborado 14 millones y medio de litros de vino rosado de la última añada. A partir de ahora buscarán su destino en el ámbito nacional y en los mercados internacionales. Serán disfrutados en las mesas de los hogares o bien, en los establecimientos de hostelería.
Los nuevos vinos presentan grandes cualidades para presagiar que se trate de una muy buena añada. Destacan la alta intensidad aromática o acidez equilibrada que provoca una gran frescura y un atractivo color.
