La empresa española Pascual, ha lanzando al mercado «Pastor de Aranda», una bebida natural hecha exclusivamente a base de mazada. Este producto lácteo tiene un alto valor nutricional ya que es contiene proteínas y calcio, tiene vitaminas B2 y B12 y además es bajo en grasas.
La mazada de Pastor de Aranda, se ha elaborado de la forma tradicional, a través del batido de nata. Se combinan la mantequilla en forma solida, junto a la mazada líquida, la cual tiene la mayor parte de proteína y nutrientes del lácteo. La producción tradicional, hace que Pastor de Aranda, tenga un sabor dulce, sin llevar azucares añadidos.
Javier Peña, director del Negocio Lácteo de Pascual, ha afirmado: “Una vez más en Pascual damos lo mejor para acercarnos a las familias en el contexto económico actual con una propuesta disruptiva altamente nutritiva como la mazada. Una combinación perfecta de tradición, innovación, nutrición, sostenibilidad y economía local; para proporcionar a los consumidores una opción saludable a un precio muy accesible”.
El nombre de Pastor Aranda ha sido elegido por su relación directa la tradición; el modo de fabricación y la economía de proximidad, ya que se elabora en Aranda de Duero, localidad de Burgos.
