Especialidad: Pescado y marisco
Nombre: Restaurante D’Berto
Dirección: Avenida Teniente Domínguez, 84, 36980 O Grove, Galicia.
Provincia: Pontevedra
Teléfono: 986 733 447
Web: dberto.com
El tamaño sí importa en el Restaurante D’Berto
Berto y Marisol son dos hermanos que muestran todo su talento culinario entre las paredes de este templo del mar en Galicia. Siempre utilizando productos de primera calidad conseguidos en las aguas del litoral gallego, buscan sorprender al comensal con otro aspecto. Ese que en muchos otros lugares pasa desapercibido, pero que en el Restaurante DBerto forma parte de su particularidad. Porque en la presentación final del plato, sea de marisco o de pescado, suele haber impacto visual con el tamaño (que sí importa para el chef) de los ejemplares servidos ya cocinados.
Bajo esa naturalidad visible tanto en la preparación como en el emplatado, el Restaurante DBerto ofrece unos productos marinos inigualables y de temporada. A través de la plancha o la parrilla, al vapor o guisado, el servicio gastronómico es toda una experiencia única que comienza nada llegar. Un atractivo acuario lleno de grandes animales acuáticos y típicos de Galicia ya te adelanta lo que vas a poder gozar en tu paladar. Desde preciosas lubinas hasta imperantes bogavantes de 5 kilos, pasando por almejas, meros, cigalas, calamares o percebes.
Disfruta de todos esos y más manjares de primera clase en el Restaurante DBerto de O Grove, en Pontevedra, maridando cada plato con uno de los 300 cavas allí expuestos. Pide lo que más te guste mientras contemplas la gran cámara frigorífica con los pescados y mariscos de ese día. Por último, finaliza tu experiencia gastronómica degustando alguno de los postres caseros, tan exquisitos como los productos marinos de este templo del mar gallego. El propio especialista que da nombre a su restaurante escoge siempre la mejor materia prima para tu deleite culinario.
